Un dessert parfait pour l’été et pour finir un bon repas en terrasse, la Pavlova Melon.
La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d’être croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
La pavlova est généralement recouverte de crème fouettée, ou de fruits. J’ai choisi dans cette version de le recouvrir de dès de melon.
La Pavlova Melon est un dessert fruité qui ravira les petits et grands lors de vos repas d’été.
