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Recettes de Crèmes et Glaces

Miam des glaces ! Petits et grands les adorent. Découvrez différents parfums à faire avec ou sans sorbetière ! Des recettes les plus classiques telles que la glace à la vanille ou au chocolat en passant par les sorbets aux fruits, aux plus originales : caramel au beurre salé ou encore la glace à la cannelle. Découvrez aussi les glaces utilisées dans des coupes, par exemple la pêche melba ou des recettes de vacherins.. Cette rubrique est également consacrée aux recettes de crèmes en tout genre : Iles flottantes, panna cotta, crème brûlée, flan au chocolat, crème au chocolat ou caramel, riz au lait





  • Glace noix de coco

    Glace noix de coco, recette

    Découvrez une recette de Glace à la noix de coco sans sorbetière, moelleuse, rafraîchissante et pleine de saveur, cette recette de glace va vous plaire !

    Cette recette simple de glace est préparée à base de noix de coco râpée et de lait de coco pour une glace 100% exotique ! Et pour encore plus d’exotisme vous pouvez rajouter une cuillère de rhum !

    Il ne reste plus qu’à imaginer les cocotiers sur une plage de sable blanc … Bonne dégustation !

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  • Glace menthe chocolat

    Glace Menthe et Chocolat

    C’est l’été et il fait chaud et les glaces sont là pour nous rafraichir. Véritable coup de coeur pour cette recette où la glace est onctueuse à souhait et bien rafraîchissante avec la menthe !

    Les deux saveurs, menthe et chocolat s’associent à merveille dans cette recette de glace.

    Des recettes simples ou compliquées, gourmandes ou lights, rapides ou longues mais toujours avec amour, découvrez toute la cuisine de Véronique sur son blog Les Recettes de Vero.

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  • Panna cotta orgeat et son coulis de fraises

    Une Panna cotta orgeat, avec un coulis de fraises et fraises des bois, un délice !

    Une recette assez simple à réaliser, avec une présentation verrine, qui fera son petit effet.

    Des recettes simples ou compliquées, gourmandes ou lights, rapides ou longues mais toujours avec amour, découvrez toute la cuisine de Véronique sur son blog Les Recettes de Vero.

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  • Glace Stracciatella et pépites d'orange au chocolat noir

    glace stracciatella

    L’été pointe enfin le bout de son nez… l’occasion de faire des petites douceurs rafraîchissantes et originales même sans sorbetière !

    Découvrez cette recette originale de Glace Stracciatella aux pépites d’orange au chocolat noir, une recette de dessert délicieusement frais !

    Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres desserts fantaisies : Fantaisies Sucrée.

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  • Glace aux malabars sans sorbetière

    Glace aux malabars sans sorbetière

    La chaleur faisant peu à peu son apparition, il est temps de se préparer un petit dessert bien frais.

    Après la glace à la barbe à papa, je vous propose de tester la glace aux malabars. Un dessert bien frais avec un goût d’enfance Tutti-Frutti!

    Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

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  • Panna cotta à la compote fraise rhubarbe

    Panna cotta fraises rhuabarbe

    La panna cotta, une crème cuite simple à réaliser, et cette fois ci servie avec une compte de fruits de saison de fraise et de rhubarbe

    Recette toute simple où il suffit de cuire la crème et qu’on fait prendre avec de la gélatine. Et une compte maison de fraise et de rhubarbe.

    Retrouvez toutes les recettes sucrées et salées de Gaëtan sur son blog : Mes plaisirs sucrés et salées.

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  • Crème brûlée au sucre de fraises Tagada

    Crème brûlée au sucre de fraises Tagada

    Une recette totalement régressive mais tellement gourmande qu’elle plaira au plus grand nombre.

    Elle ne vous tente pas cette crème, vous ?

    Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

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  • Riz au lait à la fleur d'hibiscus

    Riz au lait à la fleur d'hibiscus

    Hier, en fouillant un peu dans mes placards, je suis tombée sur mon sachet de fleurs d’hibiscus séchés. N’ayant jamais utilisé ce produit.

    J’ai donc décidé de me lancer et de l’associer à du riz au lait… un subtil mélange que l’on prend plaisir à déguster.

    Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

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  • Glace à la barbe à papa

    Glace barbe à papa

    Les beaux jours se font attendre … mais l’envie de glace est bien présente ! Découvrez cette recette de glace originale à la barbe à papa.

    Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

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  • Crèmes aux oeufs

    Crèmes aux oeufs

    Découvrez la recette facile des crèmes aux oeufs ! Ce dessert qui nous rappelle la cuisine de nos grands-mères.

    Un dessert classique, fait maison qui sera bien meilleur que ceux du commerce !
    Faites plaisir à vos convives avec ce dessert rapide.

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