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Recettes de Crèmes et Glaces

Miam des glaces ! Petits et grands les adorent. Découvrez différents parfums à faire avec ou sans sorbetière ! Des recettes les plus classiques telles que la glace à la vanille ou au chocolat en passant par les sorbets aux fruits, aux plus originales : caramel au beurre salé ou encore la glace à la cannelle. Découvrez aussi les glaces utilisées dans des coupes, par exemple la pêche melba ou des recettes de vacherins.. Cette rubrique est également consacrée aux recettes de crèmes en tout genre : Iles flottantes, panna cotta, crème brûlée, flan au chocolat, crème au chocolat ou caramel, riz au lait





  • Crème brûlée à la pâte à tartiner

    crème brûlée au Nutella

    Une crème brûlée à la pâte à tartiner (Nutella), une gourmandise bien agréable pour commencer la semaine !

    Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

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  • Crème vanillée de Pâques

    Crème vanille de Pâques

    Pâques arrive à grand pas. L’occasion de vous présenter un petit dessert thématique qui plaira à toute la famille sans passer des heures en cuisine.

    Découvrez la recette des Crèmes vanillées de Pâques présentées dans des coquilles d’oeufs !

    Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

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  • Panna cotta Pistache et Framboise

    Panna cotta Pistache et Framboise

    Voici un dessert venu tout droit d’Italie : la Panna cotta !

    Cette recette vous propose une version pistache et framboise.

    Elle aime innover, découvrir et goûter de nouvelles recettes, retrouvez toutes les recettes d’Ingrid sur son blog : Lolibox !

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  • Crème aux spéculoos

    Petits pots de crème aux spéculoos

    Idéal à toute heure de la journée avec leur texture fondante et gourmande, les petits pots de crème savent ravir toutes les papilles.

    Aussi, je vous propose une petite fantaisie à base de pâte de spéculoos.

    Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

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  • Crèmes coco vanille

    Crèmes coco vanille

    Voici la recette de Petites crèmes coco bien bonnes !

    Un dessert vite préparer qui plaira à tous les gourmands !

    Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

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  • Clémentine curd

    Clémentine curd

    Quand on aime le lemon curd, on ne peut qu’aimer le Clémentine Curd !!

    Le Lemon Curd est une crème au citron onctueuse et fondante venue de Grande-Bretagne.
    Découvrez ici la recette d’une crème à la clémentine toute aussi onctueuse et fondante !

    Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

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  • Panna Cotta au Carambar

    Panna Cotta Carambar

    Pour ce début d’année 2013, je vous propose un petit retour en enfance, parce qu’il n’y a pas de mal à se faire du bien en réveillant ses goûts d’enfant !

    Une petite Panna Cotta fraîche et onctueuse au bon goût des bonbons Carambars.

    Cette recette a été publiée par Eva, pour en savoir plus sur son univers découvrez sur son délicieux blog La vie se mange.

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  • Crème brûlée vanillée

    On se réchauffe en cuisine… au chalumeau ! Avec de délicieuses crèmes brûlée parfumée à la vanille. Vous n’avez pas de chalumeau ? Pas de panique… le four suffira… mais c’est moins amusant !!!

    Découvrez d’autres recettes de desserts sur Bulles de Gourmandises, le blog de Sissi et Abrielle.

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  • Pot de crème au Nutella

    Pot de crème au Nutella

    Je ne sais pas pour vous, mais en ce qui me concerne cette journée s’annonce grise, pluvieuse et venteuse. Le genre de temps qui donne franchement pas envie de sortir des couvertures moelleuses et chaudes de mon lit. Seulement voila!!!!! (suspense………)

    Nous sommes invités en soirée à manger chez des amis, et comme à mon habitude je déclare haut et fort:
    « J’amène le dessert » (et oui, il vient d’ou le nom de mon blog à votre avis?????) …

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  • « Tire au flan »

    La préparation du flan

    Voici une recette inspirée de celle de la crème pâtissière, qui permet de réaliser des petits flans, que vous pourrez présenter dans de jolies formes de moules en silicone, par exemple.

    Et en plus, cette recette a l’avantage de vous permettre d’utiliser les jaunes d’oeuf qui vous seraient restés d’une autre préparation, comme par exemple des macarons.

    Découvrez d’autres recettes de desserts grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion !

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