Un très très bon gâteau !!! L’ Opéra : biscuit joconde à base de poudre d’amande – crème au café – ganache au chocolat.
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Recettes de Gâteaux
Des recettes de Gâteaux, aux fruits, Gateau au chocolat… Vous retrouverez dans cette rubrique de délicieuses recettes de gâteaux traditionnels (Fraisiers, Forêt-Noire…), ou plus originales (comme le Sponge Cake, ou la recette du Cheesecake…), sans oublier la recette du traditionnel et inratable Gâteau au yaourt.
Un détour par l’Amérique avec les cheesecakes s’impose également ! Toutes ces recettes de gâteaux raviront tous les gourmands à l’heure du thé, du goûter, à la fin du repas, mais aussi à tout moment de la journée !
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Opéra
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Reine de Saba, chocolat, amandes
Aucun commentaire Lire la recette de dessert...Un gâteau gourmand, facile, rapide, léger à et qui va rester dans les mémoires… Une bonne odeur de chocolat qui embaume toute la maison, les yeux brillants des pitchounes… Que demander de plus ?
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Gâteau breton
Aucun commentaire Lire la recette de dessert...La Bretagne compte de nombreux délicieux gâteaux, aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau breton.
Selon une légende pas si lointaine, ce gâteau était destiné avant tout aux marins qui partaient de longs mois en mer: grâce à d’étonnantes propriétés de conservation, ils pouvaient le déguster plusieurs semaines, voire plusieurs mois après leur départ. Ainsi, ils retrouvaient le goût de leur pays natal.
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Fraisier à la vanille de Madagascar et au kirsch
4 commentaires Lire la recette de dessert...J’ai remarqué que les fraises commençaient à faire leurs apparitions dans les magasins, notamment les délicieuses gariguettes !!
C’est pourquoi, je vous offre aujourd’hui une recette de fraisier… et toute en images !!! J’espère qu’elle vous plaira !Vous pouvez découvrir d’autres recettes gourmandes sur le blog de Passion Pâtisserie.
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Paris Brest
3 commentaires Lire la recette de dessert...Le Paris Brest… Une couronne de pâte à choux fourrée d’une délicieuse crème au beurre praliné. On n’en laisse pas une miette !
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Génoise nature
5 commentaires Lire la recette de dessert...La génoise ! Léger, aéré, fondant, ce gâteau est certainement l’un des biscuits les plus connus de la pâtisserie.
Utilisée pour réaliser toutes sortes de gourmandises (fraisier, forêt noire, moka, bûche, tiramisu,etc.), la génoise se déguste également seule ou accompagnée de pâte à tartiner, confiture, compotes… bref comme vous aimez !Idéale pour le goûter des enfants, accompagnées d’un bon verre de lait, la génoise peut aussi se décliner sous différentes formes et être facilement parfumée (aux amandes, chocolat, café, vanille…).
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Clafoutis aux poires et framboises
1 commentaire Lire la recette de dessert...Je vous propose de découvrir un délicieux clafoutis aux poires et framboises, servi tiède c’est un vrai délice…
Retrouvez toutes les idées et recettes de desserts d’Isabelle sur son magnifique blog :
Les Délices d’Isa.
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Gâteau à la cannelle express
19 commentaires Lire la recette de dessert...Je vous présente aujourd’hui un gâteau que j’affectionne particulièrement ! On a pas toujours besoin de faire des desserts compliqués pour qu’ils soient bons et beaux !
Ce gâteau à la cannelle est simple et rapide à faire, et il se mange à toutes heures du jour (ou de la nuit) !
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Clafoutis aux pommes, Spéculoos et beurre demi-sel
Le clafoutis est un flan qui recouvre des fruits, traditionnellement des cerises. Dans cette recette j’ai décidé d’y mettre des pommes, et une touche d’originalité avec les Spéculoos et le beurre demi-sel.
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Gâteau aux pommes en habit croustillant
2 commentaires Lire la recette de dessert...Un joli souvenir de jeunesse, un gâteau qui sent bon la cuisine de maman ou mamie. Une recette transmise de mères en filles et qui s’apprécie en toute saison.
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