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Recettes de Macarons

Le macaron est un petit gâteau à la forme arrondie, adoré par tous les gourmands, mais aussi par tous les gourmets ! Découvrez nos recettes de macaron sur cette page. Le macaron se compose de la coque et d’une garniture. Découvrez des recettes classiques comme les macarons à la vanille, ou les macarons au caramel et beurre salé et des recettes plus originales comme les macarons framboise pistache ou encore les macarons chocolat et After Eigth.





  • Macarons à l'eau de rose

    Macarons à l'eau de rose

    Le macaron à l’eau de rose : une saveur fleurie et originale, à découvrir.

    Découvrez d’autres recettes de Macarons grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion !

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  • Macarons de Niort

    Macaron de Niort

    Le Macaron de Niort célèbre la plante du marais poitevin : l’angélique.

    Nous vous proposons une version allégée en sucre, mais tout aussi gourmande, dans laquelle l’angélique confite apporte de la douceur à ce macaron croustillant au coeur moelleux.

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  • Macarons fraise menthe

    Macarons fraise et menthe

    Avez-vous déjà dégusté une coupe de fraises, parsemées de feuilles de menthe ciselée ?

    Personnellement, je trouve que la menthe permet d’exhaler les saveurs de la fraise, et j’ai eu envie de retrouver ces arômes dans un macaron fraise et menthe.

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  • Macarons fraise Tagada et fraise fruit

    Macarons fraise Tagada et fraise fruit

    On voit partout des recettes de macaron à la fraise Tagada, mais j’ai eu envie d’innover. Alors je vous propose ma version : un macaron qui mélange la fraise-fruit et la fraise-bonbon.

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  • Macarons fraise-balsamique

    Macarons fraise balsamique

    Découvrez la recette du Macarons Fraise – balsamique : Un macaron qui allie la fraîcheur de la fraise au côté sirupeux de la préparation de vinaigre balsamique.

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  • Macarons 3 chocolats et rhum

    Macarons 3 chocolats

    Le chocolat, on l’aime noir, blanc, praliné… et bien dans cette recette, vous n’aurez pas à choisir lequel d’entre-eux va fondre dans votre bouche, puisque nous les avons assemblés, associés au rhum, dans un macaron tout en saveur, à la fois fondant et coquant.

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  • Macaron au caramel et beurre salé

    Les macarons c’est le défi du pâtissier, le truc à réussir, le petit machin rond qui va marquer les esprits, le dessert qui va vous faire entrer dans la cour des grands…

    Découvrez d’autres gourmandises sucrées sur Bulles de Gourmandises, le blog de Sissi et Abrielle.

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  • Macarons à la vanille

    Macarons saveur vanille

    Voici des macarons à la vanille tout simples, faciles à réaliser, et délicieux. Voici la recette.

    Ce petit goût de vanille va vous faire frémir les papilles !

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  • Macarons tofu-figue-gingembre

    Macarons tofu-figue-gingembre

    Un macaron que je vous propose de réaliser en version bio, avec du tofu soyeux pour la garniture : c’est très original et savoureux.

    Le tofu soyeux a la texture d’un flan. Il est fait avec du « lait » de soja. On le trouve en magasins de produits biologiques, et il s’utilise en pâtisserie pour réaliser des entremets, ou bien pour faire des sauces.

    Découvrez d’autres recettes de Macarons grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion !

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  • Macarons Milka

    Macaron Milka

    Voici des macarons aux couleurs de la vache Milka 🙂
    Ici la marmotte n’a pas mis le chocolat dans le papier, mais… dans mes macarons!

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