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Recettes de Macarons

Le macaron est un petit gâteau à la forme arrondie, adoré par tous les gourmands, mais aussi par tous les gourmets ! Découvrez nos recettes de macaron sur cette page. Le macaron se compose de la coque et d’une garniture. Découvrez des recettes classiques comme les macarons à la vanille, ou les macarons au caramel et beurre salé et des recettes plus originales comme les macarons framboise pistache ou encore les macarons chocolat et After Eigth.





  • Macarons fraise-balsamique

    Macarons fraise balsamique

    Découvrez la recette du Macarons Fraise – balsamique : Un macaron qui allie la fraîcheur de la fraise au côté sirupeux de la préparation de vinaigre balsamique.

    Découvrez d’autres recettes de Macarons grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion !

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  • Macarons 3 chocolats et rhum

    Macarons 3 chocolats

    Le chocolat, on l’aime noir, blanc, praliné… et bien dans cette recette, vous n’aurez pas à choisir lequel d’entre-eux va fondre dans votre bouche, puisque nous les avons assemblés, associés au rhum, dans un macaron tout en saveur, à la fois fondant et coquant.

    Découvrez d’autres recettes de Macarons grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion !

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  • Macaron au caramel et beurre salé

    Les macarons c’est le défi du pâtissier, le truc à réussir, le petit machin rond qui va marquer les esprits, le dessert qui va vous faire entrer dans la cour des grands…

    Découvrez d’autres gourmandises sucrées sur Bulles de Gourmandises, le blog de Sissi et Abrielle.

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  • Macarons à la vanille

    Macarons saveur vanille

    Voici des macarons à la vanille tout simples, faciles à réaliser, et délicieux. Voici la recette.

    Ce petit goût de vanille va vous faire frémir les papilles !

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  • Macarons tofu-figue-gingembre

    Macarons tofu-figue-gingembre

    Un macaron que je vous propose de réaliser en version bio, avec du tofu soyeux pour la garniture : c’est très original et savoureux.

    Le tofu soyeux a la texture d’un flan. Il est fait avec du « lait » de soja. On le trouve en magasins de produits biologiques, et il s’utilise en pâtisserie pour réaliser des entremets, ou bien pour faire des sauces.

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  • Macarons Milka

    Macaron Milka

    Voici des macarons aux couleurs de la vache Milka 🙂
    Ici la marmotte n’a pas mis le chocolat dans le papier, mais… dans mes macarons!

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  • Macarons framboises verveine chocolat façon tour de Babel

    Macarons framboises verveine chocolat façon tour de Babel

    4 étages, 4 macarons, des framboises, de la verveine, du chocolat blanc, et un diplôme d’équilibriste, pour un dessert réalisé et photographié à 4 mains par Florence et Christophe.

    En tous cas, nous espérons que vous aurez autant de plaisir que nous en avons eu à élaborer cette recette, à échafauder notre Tour de Babel (ne craignez rien : ça tient très facilement), et à la déguster !
    Bon appétit à tous, et maintenant, c’est à vous !!

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  • Macarons framboise pistache

    Macarons framboises pistaches

    La saveur de la pistache, associée au côté acidulé de la framboise font de ce macaron un vrai régal
    pour le palais. Et les framboises entières dans la garniture permettent un joli effet visuel.

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  • Macarons à la fleur d’oranger

    Macaron à la fleur d'oranger, la recette !

    La douceur de la fleur d’oranger, et le sucré du macaron se marient à merveille dans cette mignardise à déguster…  sans modération !

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  • Macarons Grand Marnier et cannelle

    Macarons Grand Marnier et cannelle

    La douceur de la ganache au miel, et le parfum orangé du Grand Marnier se marient dans un macaron original, qui s’adresse plus aux “grands” qu’aux “petits”…

    Découvrez d’autres recettes de Macarons grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion !

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