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Recettes de Macarons

Le macaron est un petit gâteau à la forme arrondie, adoré par tous les gourmands, mais aussi par tous les gourmets ! Découvrez nos recettes de macaron sur cette page. Le macaron se compose de la coque et d’une garniture. Découvrez des recettes classiques comme les macarons à la vanille, ou les macarons au caramel et beurre salé et des recettes plus originales comme les macarons framboise pistache ou encore les macarons chocolat et After Eigth.





  • Macarons framboises verveine chocolat façon tour de Babel

    Macarons framboises verveine chocolat façon tour de Babel

    4 étages, 4 macarons, des framboises, de la verveine, du chocolat blanc, et un diplôme d’équilibriste, pour un dessert réalisé et photographié à 4 mains par Florence et Christophe.

    En tous cas, nous espérons que vous aurez autant de plaisir que nous en avons eu à élaborer cette recette, à échafauder notre Tour de Babel (ne craignez rien : ça tient très facilement), et à la déguster !
    Bon appétit à tous, et maintenant, c’est à vous !!

    Découvrez d’autres recettes de Macarons grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion !

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  • Macarons framboise pistache

    Macarons framboises pistaches

    La saveur de la pistache, associée au côté acidulé de la framboise font de ce macaron un vrai régal
    pour le palais. Et les framboises entières dans la garniture permettent un joli effet visuel.

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  • Macarons à la fleur d'oranger

    Macaron à la fleur d'oranger, la recette !

    La douceur de la fleur d’oranger, et le sucré du macaron se marient à merveille dans cette mignardise à déguster…  sans modération !

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  • Macarons Grand Marnier et cannelle

    Macarons Grand Marnier et cannelle

    La douceur de la ganache au miel, et le parfum orangé du Grand Marnier se marient dans un macaron original, qui s’adresse plus aux “grands” qu’aux “petits”…

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  • Macarons Suzette (orange et Grand Marnier)

    Macaron Suzette macaron-passion

    Un macaron dont la garniture est inspirée de la délicieuse crêpe Suzette.

    Un petit clin d’oeil pour la Chandeleur, mais un régal tout au long de l’année aussi !

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  • Macaron façon tarte au citron

    Macaron façon tarte au citron

    Voici un macaron qui permet de marier le côté acidulé du citron et le sucré de la coque de macaron.

    Nous avons intitulé cette recette « façon tarte au citron » car la base de préparation de la garniture est très inspirée de la tarte du même nom.

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  • Les macarons…

    Macarons au thé matcha

    Les macarons ! Ils sont classes, colorés, originaux… Mais n’oublions pas le plus important ! Ils sont délicieux !

    Voici une recette facile qui vous permettra de réaliser de délicieuses coques de macarons. Couleurs et ganaches sont au choix…

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