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Les Recettes de Desserts

Retrouvez sur cette page toutes nos recettes de desserts : les gâteaux (au chocolat, gâteaux aux fruits, des cakes en tout genre...), les tartes (souvent aux fruits, mais aussi au fromage blanc, avec du flan ou encore du chocolat...), les muffins et cookies (aux fruits, avec des pépites de chocolat, à la pistache...), les cupcakes (avec du spéculoos, des chamallows, du chocolat ou encore tout simple avec un topping au beurre), les crèmes (crèmes brûlées, au chocolat, etc), les glaces (vanille, pêche melba...), les mousses (la traditionnelle mousse au chocolat, au cappuccino, à la mascarpone...), les verrines (tiramisu, panna cotta...), les confitures (pêche, gelée de coing, compotes de fruits...) et plein d'autres desserts (choux, madeleines, trifles,...). Bref, le royaume des desserts et des pâtisseries !




  • Comment choisir son robot pâtissier

    Les lecteurs me posent souvent la question de savoir quel robot pâtissier j’utilise pour mes recettes. Personnellement je confectionne mes préparations à l’aide d’un Kenwood Cooking Chef depuis de nombreuses années. Ce robot se trouve dans la catégorie : haut de gamme. Je l’utilise quasiment tous les jours et je ne regrette pas l’investissement. Pour Lire la recette de dessert

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  • Panna Cotta à la Quetsche

    Panna Cotta à la Quetsche

    Voici un dessert frais et fruité avec la Panna Cotta à la Quetsche.

    La panna cotta rencontre toujours un franc sucés. Je l’ai associé ici à un fruit de saison, les Quetsches.

    Ce dessert à vraiment été apprécié après un bon repas.

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  • Panna Cotta Tutti Frutti

    Panna Cotta Tutti Frutti

    La Panna Cotta Tutti Frutti est le dessert parfait pour un fin de repas d’été réussi !

    C’est un dessert que j’aime particulièrement durant les fortes chaleurs.
    Dans cette recette que j’ai agrémenté avec une salade de fruits de saison et un sirop au rhum.
    Vous pouvez mettre vos fruits préférés.

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  • Love Cake aux Fraises

    Love Cake aux Fraises

    Retrouvez la recette d’un délicieux Love Cake aux fraises qui fera sont effet pour le dessert. Un dessert simple à faire avec un rendu original. Vous pouvez adapter votre décoration en fonction des événements. Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1 heure Puissance du four : 180°C (Th 6) Temps de Lire la recette de dessert

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  • Poke Cake aux fraises

    Poke Cake aux fraises

    Découvrez la recette du Poke Cake aux fraises, un gâteau avec des trous !

    le coulis de fraises est versé dans le cake encore chaud.

    Une recette simple à faire, pour un résultat étonnant.

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  • Biscuit Fraises Pistache

    Biscuit Fraises Pistache

    Un dessert de saison avec la recette du Biscuit Fraises Pistache.

    C’est la pleine saison des fraises, découvrez une recette savoureuse et pleine de fraîcheur.
    La génoise est bien moelleuse et la crème pâtissière à la pistache s’accorde parfaitement avec les fraises.

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  • Macarons Pistache Chocolat

    Macarons Pistache Chocolat

    Découvrez la recette des Macarons Pistache Chocolat.

    Des Macarons à la meringue italienne fourrés avec une ganache au chocolat et la pistache.

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  • Muffins Chocolat Pistache

    Muffins Chocolat Pistache

    La recette des Muffins Chocolat Pistache pour un dessert gourmand et savoureux !

    Des muffins marbrés originaux au chocolat et à la pistache.

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  • Comment choisir une crêpière ?

    Recette des Crêpes bretonnes

    Les crêpes trouvent leur place sur la table toute l’année : pour le dessert, le goûter ou le petit déjeuner !

    Les crêpes sont une gourmandise indispensable pour célébrer la Chandeleur, pour fêter Mardi-Gras ou Carnaval … toutes les occasions sont bonnes 🙂
    On trouve des centaines de recettes de crêpes, sucrées ou salées, à la bière, au cidre avec de la farine de froment, ou de la farine de blé noir, chaque famille dispose de son petit secret pour faire les meilleurs crêpes.

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  • Tarte Rhubarbe Pistache

    Tarte Rhubarbe Pistache

    Je profite de la saison de rhubarbe pour réaliser une Tarte Rhubarbe Pistache.
    L’association pistache et rhubarbe fonctionne à merveille.

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