Clôturez vos repas festifs sur une note surprenante et gourmande !
Le foie gras est un met incontournable lors de grands événements.
S’il est habituellement savouré en entrée avec des toasts, il n’est pas rare de le voir s’associer avec des aliments sucrés.
Les Recettes de Desserts
Retrouvez sur cette page toutes nos recettes de desserts : les gâteaux (au chocolat, gâteaux aux fruits, des cakes en tout genre...), les tartes (souvent aux fruits, mais aussi au fromage blanc, avec du flan ou encore du chocolat...), les muffins et cookies (aux fruits, avec des pépites de chocolat, à la pistache...), les cupcakes (avec du spéculoos, des chamallows, du chocolat ou encore tout simple avec un topping au beurre), les crèmes (crèmes brûlées, au chocolat, etc), les glaces (vanille, pêche melba...), les mousses (la traditionnelle mousse au chocolat, au cappuccino, à la mascarpone...), les verrines (tiramisu, panna cotta...), les confitures (pêche, gelée de coing, compotes de fruits...) et plein d'autres desserts (choux, madeleines, trifles,...). Bref, le royaume des desserts et des pâtisseries !-
Du foie gras dans vos desserts !
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Pancakes au sirop d’érable
Comme un air de Canada dans ma cuisine avec les Pancakes au sirop d’érable !
Une recette gourmande pour la chandeleur.
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Réaliser une bûche pour Noël
Noël pointe doucement le bout de son nez et vous avez déjà songé à tout : trouver les cadeaux, décorer de mille feux votre maison et dénicher le bon sapin pour parfaire votre intérieur. Maintenant que tout cela est prêt, il ne vous reste plus qu’une chose : préparer le repas de Noël.
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Entremet poire et fève tonka
Découvrez la recette de l’Entremet poire et fève tonka, un dessert didéal pour toutes vos fêtes de famille.
Une recette d’entremets composé d’une compotée de poire william, d’une mousse vanille fève tonka et d’un biscuit joconde.
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Les confitures
Les Français sont de grand consommateur de confiture, leur parfum préféré est la fraise et les confitures maison ont la côte !
De nombreux fruits se prêtent très bien à la confection de la confiture : agrumes, fruits rouges, pêches …
Il est également possible de réaliser des mélanges ou d’y incorporer des épices.
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Cheesecake aux Fraises
Un dessert de saison avec ce Cheesecake aux Fraises.
J’ai réalisé une base de cookies au chocolat blanc pour cette recette de cheesecake.
Les fraises fraîches ajoutent de la fraîcheur à cette recette.
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Gâteau aux carottes
Retrouvez ma recette du gâteaux aux carottes avec de la cannelle et des noix de pécan.
Le gâteau aux carottes trouve son origine en Suisse et également connu dans le monde anglo-saxon comme carotte cake.
Aux Etats-Unis, une journée lui est même consacré à l’occasion du National Carrot Cake Day.
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Cake Banane Chocolat
Une recette gourmande de Cake Banane Chocolat.
J’ajouté une banane coupée en deux pour la décoration de ce cake.
Sa texture est juste comme il faut, bien molleux.Une recette de dessert simple à faire.
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Recettes de Glaces aux Bonbons Haribo
Les envies de glaces viennent avec le début des beaux jours ! Fini l’hiver avec ses plats réconfortants, bonjour le printemps avec ses recettes fraîches et ensoleillées.
Rien de plus simple que faire des glaces maisons, peu d’ingrédients sont nécessaires pour réaliser les recettes et vous pouvez les réaliser sans sorbetière.
Vanille, chocolat, pistache, fraises, le choix est immense et il y en a pour tous les goûts.
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Brioche Russe
Une délicieuse brioche russe pour le petit déjeuner.
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