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Recettes de Tartes

Des recettes de tartes, tartelettes et même mini tartelettes sont déclinées dans cette rubrique. Vous y trouverez des tartes aux fruits de toutes les saisons : pommes, mirabelles, rhubarbe, melons, fraises ou encore citrouille. Mais également des tartelettes au chocolat, ou des tartes au fromage blanc. On vous présente également en image la conception d’un fond de tarte utilisable pour vos créations.





  • Tarte aux Cerises

    Tarte aux Cerises

    On profite des fruits d’été pour réaliser des desserts de saison, retrouver la recette de la Tarte aux Cerises.

    Cette tarte aux cerise est composée d’une pâte brisée, d’un nappage au pudding et bien sûr de cerises !

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  • Tarte aux Cerises

    Tarte aux Cerises

    Je profite de la saison des cerises pour réaliser cette délicieuse tarte aux cerises.

    J’ai réalisé pour cette tarte aux cerises mon premier quadrillage, il est pas parfait, mais je suis assez contente du résultat.

    Le goût de la cerise ressort bien, et elle fait son petit effet autour de la table !

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  • Tarte Rhubarbe et Amandes

    Tarte Rhubarbe et Amandes

    Un dessert de saison avec cette Tarte Rhubarbe aux amandes.

    Comme tous les ans, ma rhubarbe est en grande forme et j’essaie de varier les plaisir.

    J’ai réalisé dans cette recette un fond de tarte à la farine d’épeautre et un nappage aux amandes.
    Pour encore plus de gourmandises, j’ai parsemer la tarte d’amandes effilées grillées.

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  • Tarte Fraises Basilic

    On profite des premiers beaux jours et des premières fraises pour réaliser cette Tarte Fraises Basilic.

    Une tarte composée d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande, d’une crème pâtissière et d’une gelée au basilic, d’un sirop exotique et bien sur de fraises. Ici ce sont des gariguettes.

    Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !

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  • Pie Pops de la Saint-Valentin

    Pie Pops de la Saint-Valentin

    A la recherche d’un dessert express pour la Saint-Valentin ? J’ai la solution avec ces Pie Pops à la confiture !

    Des petites sucettes décorés avec des coeurs pour finir en douceur un repas en amoureux.
    Ces Pie Pops de la Saint-Valentin sont simple à réaliser, vous pouvez les fourrés à la confiture, au chocolat, à la pistache …

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  • Tarte compote pomme banane

    Tarte compote pomme banane

    Retrouvez la recette de la Tarte compote pomme banane, un dessert fruité et simple à faire.

    Vous pouvez réaliser la compote de votre choix en fonction des fruits de saison ou de vos envies.

    Le fond de tarte est délicieusement sablé et permet de réaliser des petits coeurs de décoration.

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  • Tarte aux poires façon Bourdaloue

    Tarte aux poires façon Bourdaloue

    Découvrez la recette de la Tarte aux poires façon Bourdaloue, un dessert classique et savoureux.

    Un dessert composée d’une pâte à tarte sucrée, d’une crème d’amande et de poires.

    Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !

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  • Tarte Pommes Poires Noix

    Tarte Pommes Poires Noix

    On profite de l’été indien pour réaliser une tarte de saison avec des pommes, des poires et des noix.

    Les pommes et les poires s’associent dans cette recette pour une tarte aux fruits d’automne. Les noix ajoutent du croquant à ce dessert gourmand.
    N’hésitez pas à changer les fruits en fonction de vos envies et des saisons.

    Retrouvez ma recette sur le livre de recette Westwing parmi d’autres gourmandises des plus appétissantes 🙂

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  • Tarte aux groseilles amandes Chantilly au chocolat blanc

    Tarte aux groseilles amandes Chantilly au chocolat blanc

    Découvrez la recette de la Tarte aux groseilles amandes Chantilly au chocolat blanc

    Une tarte composée d’un pâte brisée, d’une crème frangipane, de groseilles fraîches, et surmontée d’une Chantilly au chocolat blanc.

    Retrouvez toutes les recettes sucrées et salées de Gaëtan sur son blog : Mes plaisirs sucrés et salées.

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  • Tarte Chocolat Fève Tonka

    Tarte Chocolat Fève Tonka

    Une recette de Tarte Chocolat Fève Tonka pour un dessert gourmand.

    La tarte au chocolat fait l’unanimité, la fève tonka dans la pâte fait ressortir encore plus le goût de la ganache au chocolat.

    Cette recette nécessite une cuisson à blanc du fond de tarte.

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