recherche recette Rechercher sur le site :

Vous êtes ici : Accueil » Recettes de Muffins » Banana’s Muffins
index recettes desserts Index des recettes   |   newsletter recettes Newsletter   |   Imprimer Imprimer   |   commentaire recette 4 commentaires   |  

Banana’s Muffins

Faisons le plein de vitamines pour ce printemps ! Et pour cela, voici une recette de muffins à la banane gourmande et efficace.

De la banane pour avoir la pêche ! Effectivement, la banane est riche en vitamine B6, B9, C, en manganèse, en magnésium, et en cuivre. Une raison de plus pour se régaler !

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6), chaleur tournante

Ingrédients (pour 6 personnes) :

Banana's Muffins

– 160 g de farine
– 125 g de beurre
– 1 cuil. à café de levure chimique
– 150 g de sucre en poudre
– 5 oeufs
– 2 bananes
– 1 gousse de vanille
– 1 pointe de couteau de bicarbonate de sodium.

Préparation des Banana’s Muffins :

Faire fondre le beurre au bain marie au micro-onde.

Dans un saladier, verser le beurre fondu, la farine, le bicarbonate et la levure, et bien les mélanger.
A l’aide d’un couteau égrainer la gousse de vanille. Couper les bananes en cubes d’1 cm environ.
Casser les oeufs dans un autre saladier, ou dans votre bol mixeur, y ajouter le sucre, les graines de vanille. Battre le tout, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Puis y incorporer progressivement la farine, puis les bananes coupées en morceaux. Mélanger bien le tout.

Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 25 min.
Laisser refroidir les muffins.

Matériel : Moules à muffins silicone

Le moule à Muffins en silicone parfait pour la cuisson des Banana’s Muffins.

Le Moule à Muffins est résistant de -40°C à +230°C. Ses propriétés anti-adhérentes facilite le démoulage des Muffins.

Dimension du moule à Muffins de la marque Zenker : 28cm x 18.5cm x 3cm.

Partager cette recette de dessert :
Noter : 1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (3 note(s), pour une moyenne de 5,00 sur 5)
Loading...

Recette de dessert publiée par

Marie

Depuis toute petite, je suis une grande fan de cuisine ! Les Brownies, cookies, muffins, et autres délicieuses pâtisseries n'ont plus de secrets pour moi. Je suis en recherche permanente de nouveautés, je teste, je découvre... et je fais goûter ! Et, en général, ça plait ! Quand je ne suis pas derrière les fourneaux, je suis soit en train de faire du shopping, ou alors en train de plancher sur les bancs de l'école d'infirmière où je poursuis mes études. Suivez-moi sur : Hellocoton | Google+
Laisser un commentaire

4 commentaires pour “Banana’s Muffins”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. Ameloche dit :

    ça donne la pêche dès le matin ça !

  2. Clélia dit :

    où mettons nous le beurre dans la recette ??

  3. Abert Brigitte dit :

    j’ai ajouté le beurre fondu après avoir battu sucre et œufs.Vraiment délicieux

Notre blog se nourrit de vos commentaires. N'hésitez pas à poster vos avis, vos questions, vos suggestions... :


Vous appréciez cette recette de dessert ? Vous aimerez aussi...