Une recette de Raffaello un peu longue mais très simple à réaliser de petites mignardises à déguster.
Retrouvez Mélanie et toutes ses délicieuses recettes sur son blog : Cook with Love.
Temps de préparation : 50 minutes
Temps de repos : 8 heures
Coût : Moyen – Difficulté : Assez facile
Ingrédients pour 50 boules coco façon Raffaello :
– 300g de lait concentré sucré
– 200g + 50g de noix de coco râpée
– 50 noisettes entières
Préparation :
La veille, mélanger le lait concentré sucré avec 200g de noix de coco râpée.
Le lendemain, prélever une cuillère à café de pâte, insérer une noisette et former une boule entre les paumes de mains. Rouler dans la noix de coco râpée.
Conserver les boules coco façon Raffaello au réfrigérateur.