Une recette de cake au chocolat pour les amateurs de chocolat.
Apprécié des enfants à l’occasion des anniversaires ou des petites occasions… Un cake au chocolat, c’est sympa et ça fait toujours plaisir ! Une recette de dessert facile et rapide.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Puissance du four : 150°C (Th 5)
Ingrédients :
– 200 g de beurre pommade
– 280 g de farine
– 200 g de sucre
– 4 oeufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– 200 g de chocolat noir pâtissier
– 15 cl de lait
– 1 sachet de levure chimique
– Un peu de sucre glace
Préparation du cake au chocolat :
Préchauffer le four à 150°C (Th 5).
Dans un saladier, battre le sucre, le sucre vanillé et le beurre. Ajouter les oeufs un à un, en melangeant pour obtenir une pâte homogène. Y ajouter la farine et la levure, et mélanger à nouveau.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans le lait, et ajouter à la préparation. Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré.
Enfourner à 150°C (Th 5) pendant 1 heure.
Laisser refroidir.
Parsemer le dessus cake de sucre avec le sucre glace.
Peut se manger tiède ou froid.
Pour varier les goûts et les plaisirs :
Une recette de dessert qui vous donnera tout autant de plaisir que ce cake au chocolat, c’est le Cake marbré, avec des marbrures de chocolat (eh oui, encore !) et des marbrures à la vanille… Ce cake est toujours apprécié, il peut être réalisé en toute circonstance (anniversaire, pot, pour le goûter, dessert du dimanche,…). La recette est par ailleurs très simple à réaliser !
Matériel : 
Le moule à cake permet de cuire le Cake au tout choco.
Ce Moule à Cake en Silicone alimentaire est idéal pour la cuisson des Cakes.
Le moule à Cake de la marque Zenker est résistant jusqu’ à 230°C.
Dimensions du moule à cake : 25 x 6,4 x 12 cm.