La compote, c’est une autre façon de manger des fruits !
Découvrez la Compote Pomme, Poire et Coing, une compote savoureuse composée de fruits d’automne délicieux !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes à 1 heure
Ingrédients :
– 6 pommes
– 6 poires
– 2 coings
– 50 g de sucre
– 25 g de sucre vanillé
– 25 cl d’eau
Préparation :
Eplucher et couper en morceaux tous les fruits.
Les mettre à cuire dans une casserole avec le sucre, le sucre vanillé et l’eau.
Laisser mijoter à feu moyen environ 50 minutes à 1 heure, les fruits doivent être bien ramolis.
Mixer les fruits au mixeur plongeant afin d’obtenir une compote bien homogène.
Voilà, votre Compote Pomme, Poire et Coing est prête !
Astuce :
Pour du sucre vanillé fait maison, mettre dans un récipient hermétique 4 gousses de vanille et un kg de sucre en poudre, et laisser reposer au minimum 1 semaine avant utilisation.
 Pommes, poires et coings |
 Les fruits en train de cuire |
 Après mixage |