Extrait de notre livre « La cuisine des p’tits cuistots », nous avons testé, avec les garçons, la confiture banane/chocolat, un petit régal en accompagnement ou même seul à la cuillère pour les gourmands :)))
Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.
Temps de préparation : 40 minutes
Ingrédients pour environ 3 pots :
– 5 bananes
– 60g de chocolat noir
– 250g de sucre
– 1 cs de jus de citron
– 1/2 verre d’eau
Préparation de la confiture chocolat banane : 
Coupez les bananes en petits dés et mettez-les dans une casserole.
Arrosez avec le jus de citron.
Ajoutez le sucre et l’eau puis faites cuire environ 10 mn à feu doux.
Cassez le chocolat en morceaux et rajoutez-le à la préparation précédente et continuez la cuisson pendant environ 5 mn.
Bien mélanger, quand le chocolat et entièrement fondu, retirez du feu.
Versez la confiture dans les pots, bien les fermer et retournez les pots.