recherche recette Rechercher sur le site :

Vous êtes ici : Accueil » Recettes de Confitures et Compotes » Confiture de concombre, gingembre et vanille
index recettes desserts Index des recettes   |   newsletter recettes Newsletter   |   Imprimer Imprimer   |   commentaire recette Aucun commentaire   |  

Confiture de concombre, gingembre et vanille

Une délicieuse confiture de concombre assez épicée par le gingembre qui vous étonnera !

Découvrez la recette de la Confiture de concombre, gingembre et vanille.

Des recettes simples ou compliquées, gourmandes ou lights, rapides ou longues mais toujours avec amour, découvrez toute la cuisine de Véronique sur son blog Les Recettes de Vero.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 2 heures

Ingrédients :Confiture de concombre, gingembre et vanille

– 500 g de pulpe de concombre épépiné
– 350 g de Confisuc
– 60 g de gingembre frais
– 1 belle gousse de vanille

Préparation de la Confiture de concombre, gingembre et vanille :

Détaillez le concombre en tout petits dés.

Pelez et hachez finement le gingembre.

Fendez la gousse de vanille dans sa longueur.

Mélangez ces ingrédients avec le Confisuc et laissez-les macérer 2 h.

Ensuite, versez-les dans une large casserole à fond épais. Grattez la gousse de vanille au-dessus pour en extraire les graines et portez la Confiture de concombre, gingembre et vanille à ébullition.

Comptez 7 mn de cuisson (voir plus pour que la Confiture de concombre, gingembre et vanille prenne bien, pas comme moi), puis répartissez la Confiture de concombre, gingembre et vanille dans des pots.

Si vous possédez des pots à couvercle, couvrez-les aussitôt.

Partager cette recette de dessert :
Noter : 1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (18 note(s), pour une moyenne de 3,44 sur 5)
Loading...

Recette de dessert publiée par

Passionnée par la cuisine bio et la photographie, je vous emmène dans mon univers en vous proposant des recettes saines, bio, de santé, mais pas que. J’ai voulu faire de ce blog un blog Lifestyle pour vous parler de mes voyages, mes sorties et bons plans en Lorraine, Luxembourg et aux alentours et je vous dévoilerai quelques astuces beauté.
Laisser un commentaire

Pas encore de commentaire... Soyez le premier à laisser votre avis sur cette recette de dessert.

Notre blog se nourrit de vos commentaires. N'hésitez pas à poster vos avis, vos questions, vos suggestions... :


Vous appréciez cette recette de dessert ? Vous aimerez aussi...