Je vous propose de découvrir le Gâteau 3D Flash Mc Queen ! Pour le réaliser, je suis partie sur la base d’un gâteau tout chocolat et de pâte à sucre en décoration.
Les gâteaux 3D permettent de laissez libre cours à votre imagination ! La pâte à sucre n’a pas de limite …
Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.
Temps de préparation : 50 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Puissance du four : 160°C (Th 5)
Ingrédients :
– 250 g de chocolat
– 250 g de beurre
– 4 oeufs
– 75 g de farine
– 75 g de sucre semoule
– pâte à sucre
Préparation du Gâteau 3D Flash Mc Queen :
Préchauffer le four à 160°c
Casser le chocolat grossièrement en morceaux, puis le mettre à fondre dans une casserole avec le beurre au bain-marie, jusqu’à l’obtention d’une pâte parfaitement lisse.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec la farine, puis y incorporer le sucre.
Ajouter le chocolat fondu dans ce mélange.bien fouetter le tout, puis verser la préparation dans un moule à manqué avec du papier aluminium et le placer dans un bain-marie.
Laisser cuire 30 min à four chaud et vérifier la cuisson à l’aide de la pointe de votre couteau qui doit ressortir sèche. Attention à ne pas trop cuire le gâteau au chocolat, il doit rester moelleux. Attendre que le gâteau au chocolat refroidisse un peu avant de le démouler.
Décors en pâte à sucre :
Seules les voitures non pas été faites par mes soins.
Pour réaliser la piste en forme de 2, j’ai utilisé un patron que mon papa m’a gentiment fabriqué.