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Gâteau chocolat, cigarettes russes, speculoos, guimauves

Voici une recette de dessert toute en gourmandises et en saveurs !

Découvrez le Gâteau chocolat, cigarettes russes, speculoos, guimauves.

Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 6 heures

Ingrédients pour un gâteau au chocolat, biscuits (cigarettes russes et speculoos) et guimauves :

– 2 paquets de cigarettes Russes (1 nature et un aux speculoos)
– 300g de chocolat noir
– 120g de lait
– 120g de crème liquide
– Speculoos (cigarettes russes façon speculoos ou speculoos émiettés)
– Guimauves

Préparation du Gâteau chocolat, cigarettes russes, speculoos, guimauves :

Faites chauffer le lait et la crème. Hors du feu, ajoutez les carrés de chocolat. Bien mélanger pour obtenir une ganache.

Dans un moule à cake en silicone (si pas silicone garnir de film alimentaire le fond du moule) disposez une rangée de “cigarettes russes façon spéculoos”.

Versez sur le dessus un peu de ganache au chocolat.

Formez un cadre avec des cigarettes russes. Remplissez de spéculoos émiettés. Puis disposez les guimauves.
Recouvrez le tout avec le reste de ganache.

Terminez en plaçant des cigarettes russes sur le dessus (en intercalant le goût nature et spéculoos des cigarettes), enfoncez-les légèrement dans la ganache.

Placez au frais pour 6h minimum.