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Ingrédient : coings

Le coing est un fruit qui ne se consomme pas cru, mais cuit. Il permet de faire de magnifiquesgelées. On rajoute des morceaux de coing aux tartes aux pommes, à la confiture ou à la compote de pommes pour en améliorer la saveur grâce à son parfum très fort.





  • Biscuits à la pâte de coing

    Biscuits à la pâte de coing

    Découvrez la recette des Biscuits à la pâte de coing, un dessert d’automne délicieux et simple à réaliser.

    Une recette originale de biscuits fourrés à la pâte de coing.

    Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

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  • Compote de coings et pommes en crumble aux pignons

    Un délicieux dessert d’automne, léger et savoureux !

    Ce dessert particulièrement gourmand et très original peut être dégusté tiède ou froid selon les goûts.
    Le coing a une saveur exquise, très parfumée, qui se marie très bien avec la pomme reinette et les pignons grillés.
    Il nous offre sa douceur acidulée dans ce dessert très facile à réaliser.

    Laurence vous invite à visiter son blog : Variations Gourmandes, elle y partage ses explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales.

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  • Compote Pomme, Poire et Coing

    Compote pommes poires et coings

    La compote, c’est une autre façon de manger des fruits !

    Découvrez une compote savoureuse composée de fruits d’automne délicieux !

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  • Gelée de coing

    Gelée de coing

    Riche en fibres et en pectine, le coing est un fruit d’automne qui se consomme uniquement cuit.

    Je vous propose ici la recette de la gelée de coing.

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