Pour finir un repas d’une manière un peu plus originale qu’avec un simple café, le Irish coffee reste simple à faire et comblera les amateurs de caféine et de whisky !
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients (pour 2 verres) :
– 4 morceaux de sucre
– Chantilly
– 8 cl de café
– 6 cl de whisky
Préparation des Irish Coffee :
Faire chauffer le whisky avec le sucre (à feu doux afin de ne pas faire bouillir le whisky) dans une casserole, remuer jusqu’à dissolution complète du sucre.
Préparer le café. Dans un verre à irish verser le mélange sucre/whisky encore bien chaud, mettre le café dans le verre a l’aide d’un Cocktail Master
Mettre de la chantilly par-dessus (très pratique à réaliser avec un Siphon
Matériel :
– Pour réussir facilement les étages du Irish Coffee (whisky/café), nous vous conseillons le Cocktail Master
– Un Siphon