Recettes de Desserts à tester d'urgence ! En cuisine !
Un dessert composée d’une pâte à tarte sucrée, d’une crème d’amande et de poires.
Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !
Je vous la propose ici en version brioche caramel au beurre salé coulant et ses pépites de noix de pécan caramélisées !
Les étapes de préparation sont assez simples mais la qualité des ingrédients est primordiale: on prendra un beurre gras à 82% de matière grasse, des œufs frais et de la ferme si possible et une levure fraîche.
Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !
Ces madeleines fondantes sont parfumées aux parfums des Antilles : vanille, rhum, sucre de canne… Un vrai voyage gustatif au moment du café!
Découvrez le blog de Laure, Popotes & Cocottes, elle y partage ses petits plats simples de tous les jours, un peu de salé et surtout beaucoup de sucré !
Pour la recette j’ai préparé une génoise classique imbibé d’un sirop au rhum pour qu’il reste moelleux et une crème diplomate onctueuse et savoureuse.
Choisissez de préférence des ananas sans sucre ajouté, leur saveur est plus proche de celle des ananas frais.
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Pas de beurre dans ce gâteau, mais de la purée d’amande ! C’est diététique, et en plus ça parfume la pâte.
Vous la trouverez facilement dans les magasins d’alimentation biologique.
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Découvrez la recette des Muffins cannelle citron.
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J’ai confectionné ce cake pour un anniversaire, ce qui m’a permis de faire découvrir le thé matcha que j’adore à toute la famille !
J’ai pioché cette recette de cake sur excellent blog La popotte de Manue
Et comme en plus les sablés sont bons, légers et légèrement croustillants, c’est une recette que je fais souvent.
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On peut bien sûr le décliner avec tous les fruits de saison : poires, fruits rouges…
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