L’acidité des mûres et la douceur de la panna cotta s’accorde à merveille.
On profite à fond de tout les fruits de l’été !
Succombez à cette douceur !
Voilà l’été, j’aperçois le soleil … les vacances, la plage et autant d’inspiration pour confectionner un dessert ! En cette période on aime les glaces, les crèmes, les fruits, les verrines ou encore les tartes … bref tout ce qui nous permet de terminer un bon barbecue, de préparer un délicieux pique-nique, d’être dégusté entre amis ou en famille sur la terrasse.
Alors c’est quoi votre dessert estival préféré ?
Pour faire une compote maison à la casserole, il faut de la patience et ne pas s’éloigner car il faut mélanger régulièrement avec une cuillère en bois.
Je n’ai pas laissé compoter les pommes car j’ai voulu garder des petits morceaux, qui étaient très fondants.
Ce sont les choses simples les meilleurs.
Elle aime innover, découvrir et goûter de nouvelles recettes, retrouvez toutes les recettes d’Ingrid sur son blog : Lolibox !
Son coulis de framboises donne une note fruitée à la crème fraîche vanillée.
A la base la Panna Cotta est de la crème fraîche cuite avec de la gélatine. On peut y ajouter un coulis de fruits, du caramel, chocolat …
Pour ma recette de Panna Cotta Vanille j’ai choisi de l’agar-agar, gélatine naturelle.
Découvrez d’autres recettes personnelles et inratables de Viviana sur son blog : Menthe et Citron vert !
Alors on se laisse transporter au pays des milles et une nuit avec cette panna cotta à la rose.
Cette recette a été publiée par Eva, pour en savoir plus sur son univers découvrez sur son délicieux blog La vie se mange.
Plein d’autres recettes gourmandes sur le blog culinaire d’Amaryves : La Poêle qui rit !
Découvrez d’autres gourmandises sucrées sur Bulles de Gourmandises, le blog de Sissi et Abrielle.
Grand Concours – Challenge n°3 Nous vous rappelons l’objectif de ce challenge : Réaliser le meilleur des desserts individuels : Cookies, Muffins, Cupcakes, Macarons, Verrines, Crèmes, Mousses, ou toute autre idée de dessert qui se mange en parts individuelles !
Vous pouvez le présenter de manière traditionnelle dans un plat rectangulaire, ou jouer la carte de la modernité en le préparant comme ici dans un cercle à patisserie.
