A propos de : Marine is Cooking

A l’heure du goûter, quoi de mieux que ces petits bouchées tout chocolat et pourtant si légères, les Mini bundt au chocolat ?

Et j’ai voulu en savoir un peu plus sur ce mystérieux gâteau dont tout le monde semble raffoler. Quelques recherches plus tard, je découvre qu’en réalité, les Américains se sont inspirés du fameux Kouglof de l’Est de l’Europe.

Pour m’ancrer dans la tradition j’ai donc choisi d’utiliser des mini moules à kouglof ! Le format mini en plus, pour avoir ces bundt cakes sous forme de petites bouchées, le petit gâteau idéal pour les goûters.

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Une recette d’éclairs verveine savoureuse mais surtout subtile de par ses goûts.

J’aurai tout aussi bien pu appeler ces éclairs, « éclairs de grand’mère », car ils sont aromatisés à la verveine, notamment grâce à l’infusion du tisane mais aussi de morceaux de verveine cristallisée.

Une recette de petits choux, son petit craquelin jaune mets du soleil dans la cuisine et sa crème au citron réveillera à coup sûr vos papilles !

Découvrez la recette des Choux au citron.

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Une recette toute en douceur, pour allier la banane et le chocolat : le Banana Bread !

Une nouvelle recette sucrée d’un gâteau en forme de pain, j’ai nommé le « banana bread ». La banane se consommant quasiment toute l’année, n’hésitez pas à réaliser ce ce gâteau avec des bananes un peu mûres dont vous ne savez pas quoi faire.

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Une recette anglo-saxonne incontournable qui ravira petits et grands ! Découvrez la recette du Carrot cake.

Le Carrot Cake est l’un des desserts emblématiques de New York.

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