Autres desserts, recettes originales…

Découvrez dans cette rubrique des recettes de desserts originales ou inclassables ! Entre les brioches, les madeleines, les financiers, les choux (par exemple le chou au chocolat), les nems sucrés, des recettes originales comme les whoopies, les pop cakes ou encore appelés les cake balls, mais également la très célèbre Salade de fruits, et même des cocktails chauds comme le Irish Coffee, des recettes traditionnelles enfin, par exemple avec la recette du pain perdu… les gourmands en manque d’idées y trouveront leur bonheur !





  • Éclair au sésame noir et au combava

    Éclair au sésame noir et au combava

    Quoi de mieux qu’un éclair pour le goûter ? Oui, mais pas un goûter traditionnel ! Un goûter original avec cette recette d’éclair au sésame noir et au combava …

    Le combava est un agrume venu d’Asie.

    Elle teste un peu, goûte beaucoup, aime à la folie et partage passionnément …Découvrez d’autres recettes gourmandes de Chloé sur son blog : Par Faim d’Arôme.

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  • Religieuses Chocolat Noisette

    Religieuses Chocolat Noisette aux Éclats de Nougatine sans Lactose

    Découvrez la recette des Religieuses Chocolat Noisette aux Éclats de Nougatine sans Lactose.

    La religieuse fut inventée en 1856 chez Frascati, un café parisien. A l’époque, la gourmandise avait une forme différente : Un carré de pâte à choux fourré de crème pâtissière et surmonté de crème fouettée.

    Place à la recette des Religieuses sans lactose !

    Pour d’autres recettes gourmandes et sans lactose retrouvez Bérénice sur son blog : Gourmandises sans Lactose !

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  • Eclairs verveine de printemps

    Eclairs verveine de printemps

    Une recette d’éclairs verveine savoureuse mais surtout subtile de par ses goûts.

    J’aurai tout aussi bien pu appeler ces éclairs, « éclairs de grand’mère », car ils sont aromatisés à la verveine, notamment grâce à l’infusion du tisane mais aussi de morceaux de verveine cristallisée.

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  • Entremets Banoffee

    Entremets Banoffee

    Je continue ma diversification des goûts inédits sur le blog avec la banane (je n’en mange jamais). Les aficionados, connaîtront sans doute le « banoffee pie ».

    Cette tarte, spécialité anglaise à base de banane, caramel et chantilly, tire son nom de la contraction entre banana (banane) et toffee (caramel).

    Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

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  • Madeleines Citron sans Lactose

    Madeleines Citron en Coque Chocolat Noir sans Lactose

    La Madeleine … Un bon souvenir de mon enfance. Voici une version gourmande sans lactose !

    Découvrez la recette des Madeleines Citron en Coque Chocolat Noir sans Lactose.

    Pour d’autres recettes gourmandes et sans lactose retrouvez Bérénice sur son blog : Gourmandises sans Lactose !

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  • Entremets au café : le Tourbillon

    Entremets au café

    Pour la première fois, voici une recette d’entremets au café, le Tourbillon.

    En effet, je n’aime pas le café (ni en crème glacé, ni en entremets, ni en dessert en général) mais j’ai décidé de faire un « tour » de tous les goûts que je ne consomme jamais pour ne pas jouer les égoïstes et pour que vous puissiez trouver de tout. Ceci dit, cet entremets de Jean-Michel Perruchon se révéla d’une grande douceur et a donc plu à tout le monde, y compris moi.

    Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

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  • Choux au citron

    Choux au citron

    Une recette de petits choux, son petit craquelin jaune mets du soleil dans la cuisine et sa crème au citron réveillera à coup sûr vos papilles !

    Découvrez la recette des Choux au citron.

    Découvrez tout l’univers de Marine à travers son blog gourmand : Marine is cooking !

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  • Brioche Pâte à Tartiner

    Brioche Pâte à Tartiner

    Pour un petit déjeuner digne de ce nom, rien de mieux qu’une délicieuse Brioche !

    J’ai choisi pour cette recette de fourrer la Brioche d’une pâte à tartiner d’un producteur local, mais vous pouvez bien évidement utiliser du Nutella ou de la confiture si vous préférez !

    Découvrez la recette de la Brioche Pâte à Tartiner.

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  • Cannelés Bordelais

    Cannelés Bordelais

    Les Cannelés appelés aussi Canelés sont une spécialité culinaire du Sud-Ouest de la France, plus particulièrement de Bordeaux.

    Ce sont des petits biscuits à pâte molle, recouverte d’une croûte caramélisé. Les Cannelés Bordelais sont traditionnellement parfumés à la vanille et au rhum.

    Les moules à Cannelés Bordelais traditionnels sont en cuivre, mais préférez ceux en silicone, le démoulage est bien plus facile.

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  • Brioche au miel

    Brioche au miel

    Pour un petit déjeuner en douceur et en gourmandise voici la recette de la Brioche au miel !

    Recette de brioche que j’ai trouvé chez les reines de la boulange : La cuisine de JuliaT et Agathe.

    Cette recette est délicieuse, le miel donne goût unique à cette brioche sucrée.

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