Recettes de Mousses

La mousse au chocolat : un grand classique des desserts ! Une recette simple à faire, mais que l’on peut retravailler : sa forme et son contenant peuvent varier. La mousse au chocolat peut également être associée à d’autres saveurs : mousse au chocolat au lait, aux 3 chocolats, aux fruits, à un fond de tarte… La mousse peut également être à base de fruits : fraise, framboise… ou être présentée en bavarois. En bref, toutes les recettes de mousses sont ici !

• Mousse abricot lavande

  10 septembre 2013, 07:15 - Recette de dessert publiée par Véronique
  

  Découvrez la recette de la Mousse abricot lavande, un dessert frais et léger !

  A la base je voulais faire une mousse à la fraise, hors je n’en ai pas trouvé chez mon marchand de produits frais habituel, ni de framboises, ou du moins il restait 2 pauvres petites barquettes où tourbillonnaient des mouchettes…

  J’ai donc choisi les abricots, c’est la pleine saison. Et bien c’est délicieux !

  Des recettes simples ou compliquées, gourmandes ou lights, rapides ou longues mais toujours avec amour, découvrez toute la cuisine de Véronique sur son blog Les Recettes de Vero.

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• Mousse légère au citron et gingembre

  7 août 2013, 07:13 - Recette de dessert publiée par Véronique
  

  Une recette de Mousse légère au citron et gingembre pour manger un dessert avec peu de calories !

  Hurlez de plaisir avec cette mousse au citron et gingembre ou le sucre est remplacez par le sirop d’agave.

  Des recettes simples ou compliquées, gourmandes ou lights, rapides ou longues mais toujours avec amour, découvrez toute la cuisine de Véronique sur son blog Les Recettes de Vero.

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• Entremets framboise et pistache

  27 juillet 2013, 07:43 - Recette de dessert publiée par Marine is Cooking
  

  Besoin d’un peu de fraîcheur ? Régalez-vous avec cet entremets frais et gourmand qui allie les saveurs du chocolat blanc, des framboises et de la pistache.

  La Coque en blanc renferme une délicieuse mousse à la framboise le tout posé sur une daquoise pistache ! Miam un régal !

  Découvrez tout l’univers de Marine à travers son blog gourmand : Marine is cooking !

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• Charlotte framboises litchis spéciale fête

  14 juin 2013, 08:50 - Recette de dessert publiée par Isabelle
  

  Je vous propose aujourd’hui de redécouvrir ma délicieuse charlotte aux framboises et litchis habillée spécialement pour la fête des mères ou fête des pères, avec des cœurs en chocolat…

  La recette reste inchangée, seul le décor diffère…

  Retrouvez toutes les idées et recettes de desserts d’Isabelle sur son magnifique blog : Les Délices d’Isa.

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• Mousse chocolat blanc, confiture goyave

  25 avril 2013, 07:46 - Recette de dessert publiée par Delphine
  

  Une belle gourmandise : une mousse au chocolat blanc et sa confiture de goyave.

  Ce dessert allie la goût classique du chocolat blanc avec une touche d’exotisme grâce à la confiture de Goyave.

  Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

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• Mousse aux bonbons à la banane

  2 mars 2013, 07:44 - Recette de dessert publiée par Delphine
  

  Une petite recette qui est tout simplement, à mon goût, une tuerie, j’ai adoré et les garçons aussi !

  Il s’agit d’une mousse aux bonbons à la banane et pour rendre un peu plus gourmande la chose, au lieu d’utiliser une verrine, j’ai fait des caissettes en chocolat ! Un petit dessert comme on les aime à la maison !!!

  Pour les caissettes, faites fondre du chocolat et badigeonnez les moules caissettes en silicone, placez au frais et démoulez-les.

  Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

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• Verrines rubanées de mousses chocolat blanc-cardamome et chocolat noir

  3 novembre 2012, 07:02 - Recette de dessert publiée par Laurence
  

  Une alternance de rubans de mousses légères chocolat-cardamome et chocolat noir, et de disques croquants de chocolat noir… pour une verrine “tout chocolat” coquette et gourmande !

  Laurence vous invite à visiter son blog : Variations Gourmandes, elle y partage ses explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales.

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• Mousse de pêches jaunes, crème meringuée et sa brochette de pêche fraîche

  15 juillet 2012, 07:47 - Recette de dessert publiée par Menthe et Citron Vert
  

  Une pêche d’enfer avec cette Mousse de pêches jaunes, crème meringuée et sa brochette de pêche fraîche !

  Une mousse estivale à base de pêches toute en légèreté qui fera merveille dans vos buffets froids et fera un délicieux dessert que vous pourrez préparer à l’avance !

  Découvrez d’autres recettes personnelles et inratables de Viviana sur son blog : Menthe et Citron vert !

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• Bavarois au citron vert, noix de coco & mangue

  6 juillet 2012, 08:01 - Recette de dessert publiée par Eva
  

  Quoi de mieux que de terminer un repas sur une note fraîche et acidulé, ce bavarois au citron vert, noix de coco et mangue, est parfait !

  Laissez vous transporter par ce mélange de saveurs exotiques.

  Cette recette a été publiée par Eva, pour en savoir plus sur son univers découvrez sur son délicieux blog La vie se mange

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• Crème mousseuse de mascarpone sur lit de fraises et croquant de spéculoos

  8 juin 2012, 16:41 - Recette de dessert publiée par Gaëtan
  

  Chouette, c’est la saison des fraises. Mêmes si elles ne sont pas encore trop sucrées, j’espère qu’avec la chaleur et le soleil de ces derniers jours, les prochaines le seront …

  Cela étant, je n’ai pu résister à me faire un de mes desserts favoris à la fraise. En dessous, on retrouve des fraises tout simplement coupées en brunoise, surmontées d’une crème de mascarpone, et sur le dessus des spéculoos grossièrement écrasés, qui apportent du croquant.

  Retrouvez toutes les recettes sucrées et salées de Gaëtan sur son blog : Mes plaisirs sucrés et salées.

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