Brioche Mascarpone
La brioche mascarpone est une merveille pour les amateurs de viennoiseries moelleuses et gourmandes. Cette recette sublime la traditionnelle brioche en y ajoutant du mascarpone, …
Brioche aux amandes et Smoothie
Avec ces températures hivernales, rien de mieux pour débuter la journée qu’une Brioche aux Amandes et un Smoothie fruité.
Brioche Russe
Une délicieuse brioche russe pour le petit déjeuner.
Brioche de tête
Découvrez la Brioche de Tête d’après la recette de Christophe Felder
Une brioche moelleuse pour le petit déjeuner.
Brioche des Rois Fruits Confits
Retrouvez la recette de la Brioche des Rois Fruits Confits.
Une recette de couronne des rois aromatisée à la fleur d’oranger et décorée avec des fruits confits.
Briochettes aux Framboises
On profite de l’été indien et de la dernière production de framboise pour réaliser ces délicieuses Briochettes aux Framboises.
Un dessert frais et fruité comme on les aime. La recette est composée d’une pâte à brioche que l’on garnit d’une crème à la vanille et de framboises fraîches.
Brioche à l'Ancienne
La recette de la Brioche à l’Ancienne est parfaite pour le petit-déjeuner !
Une recette de brioche moelleuse et légère pour accompagner votre café du matin ou du goûter.
Toute la famille va se régaler avec cette recette de Brioche à l’Ancienne.
Brioche caramel au beurre salé
Une recette unique de brioche qui peut être déclinée selon les envies.
Je vous la propose ici en version brioche caramel au beurre salé coulant et ses pépites de noix de pécan caramélisées !
Les étapes de préparation sont assez simples mais la qualité des ingrédients est primordiale: on prendra un beurre gras à 82% de matière grasse, des œufs frais et de la ferme si possible et une levure fraîche.
Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !
Brioche Noix de Coco
Voyagez dans un pays exotique dès le petit déjeuner avec cette Brioche Noix de coco et rhum.
Pour démarrer la journée du bon pied faites voyager vos papilles dans les îles grâce à cette recette de brioche garnie de lait de coco, de noix de coco râpée et de rhum.
Une recette de boulange originale et savoureuse idéale pour le petit déjeuner des vacances !
Ropfkuchen Brioche de Rosheim
Découvrez le Ropfkuchen Brioche de Rosheim, une recette venue d’Alsace et plus précisément du village de Rosheim dans le Bas-Rhin.
Pour la petite histoire, une photo de ce gâteau à base de pâte levée avait été partagé sur notre page facebook bredele, j’ai donc cherché ce que cela pouvait bien être un « Ropfkuchen » !
Un petit tour dans mes livres sur les recettes traditionnelles d’Alsace et j’ai retrouvé cette brioche venue de Rosheim.
Je partage avec vous cette recette made in Alsace composée d’une délicieuse pâte levée et surmontée d’une masse à base de noix ou noisettes et amandes.
