Le 6 janvier est le dernier jour des fêtes du solstice d’hiver, on a toujours célébré cette journée de passage à des jours plus longs. Au IVème siècle, ce jour de l’Epiphanie devient en Occident jour de l’Adoration des Mages.
Et ce jour là on confectionne une Galette et on tire les rois !
D’autres délicieuses recettes sont à découvrir sur le blog gourmand La Cuisine d’Evelyne