Biscuit renversé aux Framboises
Un dessert de saison avec le Biscuit renversé aux Framboises.
Je profite des framboises du jardin pour réaliser un biscuit recouvert d’un crème pâtissière et de framboises.
Un dessert frais et fruité !
Des recettes de Gâteaux, aux fruits, Gateau au chocolat… Vous retrouverez dans cette rubrique de délicieuses recettes de gâteaux traditionnels (Fraisiers, Forêt-Noire…), ou plus originales (comme le Sponge Cake, ou la recette du Cheesecake…), sans oublier la recette du traditionnel et inratable Gâteau au yaourt.
Un détour par l’Amérique avec les cheesecakes s’impose également ! Toutes ces recettes de gâteaux raviront tous les gourmands à l’heure du thé, du goûter, à la fin du repas, mais aussi à tout moment de la journée !
Je profite des framboises du jardin pour réaliser un biscuit recouvert d’un crème pâtissière et de framboises.
Un dessert frais et fruité !
La génoise moelleuse est préparé dans un moule à fond de tarte pour facilité le montage du dessert au fraises.
L’association de la cerise et de la pistache fonctionne à merveille.
Un dessert de saison simple à faire.
La cerise et la fève tonka s’associe parfaitement dans cette recette de clafoutis.
La fève tonka apporte de l’originalité au clafoutis.
Le yuzu est un agrume japonnais qui ajoute une touche d’acidité à cette recette de dessert !
Le crumb Cake est un gâteau composé d’un cake, d’un crumble et ici de fruits.
Ce Gâteau Marbré Cacao Noix de Coco ravira les gourmands !
Une base de 2 gâteaux au yaourt et vous pouvez ensuite décorer en fonction de votre imagination pour former une tête de lapin.
J’ai ici utilisé du chocolat blanc, du chocolat noir et des smarties, mais vous pouvez également utiliser de la pâte à sucre, du glaçage …
Rien de tel par ce froid glacial et cette grisaille que de faire un bon gâteau pour nous réchauffer !
J’ai testé ce gâteau aux pommes sans beurre. Les pommes et les blancs battus en neige lui donnent un aspect léger et moelleux et son petit goût de citron est délicieux.
Des framboises, un biscuits au chocolat et une délicieuse chantilly à la mascarpone et le tour est joué.
Pour la décoration vous pouvez laissez libre court à votre imagination en fonction des occasions.
Le gâteau est moelleux grâce aux fromage blanc et les mirabelles apporte la touche parfumée.