A propos de : Evelyne

Le 6 janvier est le dernier jour des fêtes du solstice d’hiver, on a toujours célébré cette journée de passage à des jours plus longs. Au IVème siècle, ce jour de l’Epiphanie devient en Occident jour de l’Adoration des Mages.

Et ce jour là on confectionne une Galette et on tire les rois !

D’autres délicieuses recettes sont à découvrir sur le blog gourmand La Cuisine d’Evelyne

Pour l’Épiphanie on déguste traditionnellement une galette des rois à base de pâte feuilletée. Découvrez ici une autre recette, celle de la brioche des rois.

Recouvert de perle de sucre, cette recette de Brioche des rois nécessite l’utilisation d’une Machine à Pain.

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Découvrez une réalisation de bûche au chocolat préparée pour le réveillon.

Je l’ai fait en bûche pour Noël mais vous pouvez parfaitement le faire sous forme de gâteau

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Découvrez une recette facile de meringues. Blanches et craquantes comme on les aime !

A l’approche des fêtes de fin d’année, les meringues trouvent toute leur place sur une table de fête.
A déguster avec un bon café ou un bon thé de Noël !

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Et oui, voici l’automne qui doucement pointe le bout de ses températures frisquettes…..

Pour ne pas se laisser prendre au dépourvu le moment venu, je vous propose ma recette de gaufre digne d’un après-midi « gaufre-chocolat chaud- film à l’eau de rose » pour le jour où, trop frisquet vous aurez décidé de rester avachi sur le canapé ….

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