Autres desserts, recettes originales…

Découvrez dans cette rubrique des recettes de desserts originales ou inclassables ! Entre les brioches, les madeleines, les financiers, les choux (par exemple le chou au chocolat), les nems sucrés, des recettes originales comme les whoopies, les pop cakes ou encore appelés les cake balls, mais également la très célèbre Salade de fruits, et même des cocktails chauds comme le Irish Coffee, des recettes traditionnelles enfin, par exemple avec la recette du pain perdu… les gourmands en manque d’idées y trouveront leur bonheur !





  • Galette des Rois Pommes Noisettes Chocolat

    Galette des Rois Pommes Noisettes Chocolat

    Une nouvelle recette de galette avec la Galette des Rois Pommes Noisettes Chocolat.

    Une galette gourmande et savoureuse qui change de la traditionnelle frangipane.
    L’association pommes, noisettes et chocolat fonctionne à merveille dans cette recette de dessert.

    Allez il vous reste plus qu’à goûter pour savoir qui sera le roi ou la reine !

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  • Couronne des Rois

    Couronne des Rois

    Pour fêter l’épiphanie découvrez la recette de la Couronne des Rois.

    Moi l’adepte de la galette des rois à la frangipane j’ai tenté une petite révolution dans ma cuisine pour l’épiphanie. J’ai réalisé une couronne des rois, une brioche des rois provençale à la fleur d’oranger.

    Cette recette est traditionnellement réalisée dans le sud de la France avec son bon goût de fleur d’oranger. Vous pouvez également ajouter des fruits confits.
    La mie est moelleuse juste comme il faut et pas trop sucrée. Le sucre perlé ajoute une touche de croquant.

    Alors qui sera le roi ou la reine ?!?

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  • Brioche caramel au beurre salé

    brioche caramel au beurre salé coulant et ses pépites de noix de pécan caramélisées

    Une recette unique de brioche qui peut être déclinée selon les envies.

    Je vous la propose ici en version brioche caramel au beurre salé coulant et ses pépites de noix de pécan caramélisées !

    Les étapes de préparation sont assez simples mais la qualité des ingrédients est primordiale: on prendra un beurre gras à 82% de matière grasse, des œufs frais et de la ferme si possible et une levure fraîche.

    Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !

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  • Flan pâtissier chocolat

    Flan pâtissier chocolat

    Une bonne recette chipée sur un bouquin « spécial flan pâtissier », son goût très chocolatée a conquis mes petits gourmands à la maison.

    Retrouvez toutes les recette d’Anna sur son blog La Cuisine d’Anna Purple. Elle aime cuisinez pour sa petite famille, une cuisine simple, facile et sans prétention, mais pleines de saveurs !.

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  • Entremets Nuciféra

    Entremets Nuciféra

    Après 4 mois sans publier d’article, me revoici avec le premier entremets noix de coco du blog !

    Pour cette première et à l’occasion de l’anniversaire de ma belle-soeur, j’ai choisi de réaliser un entremets du chef pâtissier Benoît Couret. J’ai fait quelques ajustements personnels car la recette originale publiée contenait des couacs et le glaçage ne me satisfaisait pas.

    Sur un fond streusel pistache, croustillant à souhait, repose une mousse chocolat blanc à la noix de coco renfermant 2 inserts. Un premier avec un confit de mangue sur un biscuit moelleux pistache et un deuxième avec riz au lait pistache sur un deuxième biscuit moelleux pistache.

    Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

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  • Detox Water

    Detox Water

    Aujourd’hui découvrez une nouvelle recette de Detox Water.

    Le concombre, les feuilles de menthe et le melon aromatise l’eau.
    Vous aussi vous allez succomber à la boisson de l’été !

    Le gros avantage de ces Detox Water, c’est d’être particulièrement simples à faire et tous les mélanges sont possibles, il suffit de faire selon vos goûts.

    A siroter au bord de la piscine, à la plage ou au bureau pour vous désaltérer !

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  • Granola Cranberry Chocolat Noisette

    Granola Cranberry Chocolat Noisette

    Pour être d’attaque toute la matinée, préparez ce délicieux Granola Cranberry Chocolat Noisette pour un petit-déjeuner équilibré.

    Ce granola maison mélange les flocons de céréales, différentes graines, des cranberry et du chocolat aux noisettes entières.

    Vous pouvez accompagner ce Granola Cranberry Chocolat Noisette d’une banane, de lait de soja ou encore de fromage blanc pour encore plus de gourmandise.

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  • Smoothie Melon Pêche Abricot

    Smoothie Melon Pêche Abricot

    On profite des vacances pour préparer un délicieux Smoothie Melon Pêche Abricot.

    Une recette simple et fruitée pour se désaltérer durant les belles et chaudes après-midi d’été.

    Le yaourt grec donne une consistance crémeuse à ce smoothie aux fruits jaunes.

    Laissez vous tenter par cette recette de smoothie fraîche et délicieuse !

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  • Detox Water Eau de Coco Fruits

    Detox Water Eau de Coco Fruits

    On prépare des délices d’été avec cette recette de Detox Water Eau de Coco Fruits.

    Pas besoin d’allumer le four, il vous faut de l’eau, des fruits et vous aurez un délicieux dessert frais.

    Le gros avantage de ces Detox Water, c’est d’être particulièrement simples à faire et tous les mélanges sont possibles, il suffit de faire selon vos goûts.

    A siroter au bord de la piscine, à la plage ou au bureau pour vous désaltérer !

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  • Cannelés citron vert

    Cannelés citron vert

    Une recette original de Cannelés, les Cannelés citron vert.

    Le jus de citron vert ajoute ne touche de fraîcheur au cannelés.
    Le rhum et le citron vert s’associe parfaitement.

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