Autres desserts, recettes originales…

Découvrez dans cette rubrique des recettes de desserts originales ou inclassables ! Entre les brioches, les madeleines, les financiers, les choux (par exemple le chou au chocolat), les nems sucrés, des recettes originales comme les whoopies, les pop cakes ou encore appelés les cake balls, mais également la très célèbre Salade de fruits, et même des cocktails chauds comme le Irish Coffee, des recettes traditionnelles enfin, par exemple avec la recette du pain perdu… les gourmands en manque d’idées y trouveront leur bonheur !





  • Brioche à l'Ancienne

    Brioche à l’Ancienne

    La recette de la Brioche à l’Ancienne est parfaite pour le petit-déjeuner !

    Une recette de brioche moelleuse et légère pour accompagner votre café du matin ou du goûter.
    Toute la famille va se régaler avec cette recette de Brioche à l’Ancienne.

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  • Flan aux oeufs et au caramel

    Flan aux œufs et au caramel

    Voici la recette d’un Flan aux œufs et au caramel au bon goût de vanille et de caramel qui me rappelle mon enfance !

    Une recette simple de dessert qui fera le bonheur de toute la famille.
    Ce flan est parfumé à la vanille et recouvert de caramel.

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  • Bowl Cake

    Bowl Cake

    Découvrez la recette du Bowl Cake, la nouvelle tendance culianire.

    Le Bowl Cake, c’est un peu le même concept que les mug cakes mais avec un bol. Cela ressemble à du porridge et c’est très bon.
    Dans cette recette de Bowl Cake j’ai rajouté des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.

    Retrouvez toutes les recette d’Anna sur son blog La Cuisine d’Anna Purple. Elle aime cuisinez pour sa petite famille, une cuisine simple, facile et sans prétention, mais pleines de saveurs !.

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  • Cannelés Chocolat

    Cannelés Chocolat

    La recette des Cannelés Chocolat pour un goûter méga gourmand !

    Cette recette associe la recette des cannelés bordelais au goût du chocolat noir.
    Vous retrouverez la consistance des cannelés. Le rhum fait ressortir le goût du chocolat.

    Vous pouvez réaliser des mini cannelés au chocolat ou des plus grands.

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  • Galette des Rois Pommes Noisettes Chocolat

    Galette des Rois Pommes Noisettes Chocolat

    Une nouvelle recette de galette avec la Galette des Rois Pommes Noisettes Chocolat.

    Une galette gourmande et savoureuse qui change de la traditionnelle frangipane.
    L’association pommes, noisettes et chocolat fonctionne à merveille dans cette recette de dessert.

    Allez il vous reste plus qu’à goûter pour savoir qui sera le roi ou la reine !

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  • Couronne des Rois

    Couronne des Rois

    Pour fêter l’épiphanie découvrez la recette de la Couronne des Rois.

    Moi l’adepte de la galette des rois à la frangipane j’ai tenté une petite révolution dans ma cuisine pour l’épiphanie. J’ai réalisé une couronne des rois, une brioche des rois provençale à la fleur d’oranger.

    Cette recette est traditionnellement réalisée dans le sud de la France avec son bon goût de fleur d’oranger. Vous pouvez également ajouter des fruits confits.
    La mie est moelleuse juste comme il faut et pas trop sucrée. Le sucre perlé ajoute une touche de croquant.

    Alors qui sera le roi ou la reine ?!?

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  • Brioche caramel au beurre salé

    brioche caramel au beurre salé coulant et ses pépites de noix de pécan caramélisées

    Une recette unique de brioche qui peut être déclinée selon les envies.

    Je vous la propose ici en version brioche caramel au beurre salé coulant et ses pépites de noix de pécan caramélisées !

    Les étapes de préparation sont assez simples mais la qualité des ingrédients est primordiale: on prendra un beurre gras à 82% de matière grasse, des œufs frais et de la ferme si possible et une levure fraîche.

    Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !

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  • Flan pâtissier chocolat

    Flan pâtissier chocolat

    Une bonne recette chipée sur un bouquin “spécial flan pâtissier”, son goût très chocolatée a conquis mes petits gourmands à la maison.

    Retrouvez toutes les recette d’Anna sur son blog La Cuisine d’Anna Purple. Elle aime cuisinez pour sa petite famille, une cuisine simple, facile et sans prétention, mais pleines de saveurs !.

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  • Entremets Nuciféra

    Entremets Nuciféra

    Après 4 mois sans publier d’article, me revoici avec le premier entremets noix de coco du blog !

    Pour cette première et à l’occasion de l’anniversaire de ma belle-soeur, j’ai choisi de réaliser un entremets du chef pâtissier Benoît Couret. J’ai fait quelques ajustements personnels car la recette originale publiée contenait des couacs et le glaçage ne me satisfaisait pas.

    Sur un fond streusel pistache, croustillant à souhait, repose une mousse chocolat blanc à la noix de coco renfermant 2 inserts. Un premier avec un confit de mangue sur un biscuit moelleux pistache et un deuxième avec riz au lait pistache sur un deuxième biscuit moelleux pistache.

    Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

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  • Charlotte framboises pistache citron vert

    Charlotte framboises pistache citron vert [sans gluten sans lactose]

    La Charlotte framboises pistache citron vert sans gluten et sans lactose un dessert tout en fraîcheur, idéal pour un anniversaire.

    Une charlotte composé d’un biscuit joconde à la pistache, d’un sirop et d’une mousse à la framboise, d’une mousse au citron, et de pistaches glacés au sirop d’érable.

    Des recettes simples ou compliquées, gourmandes, rapides ou longues mais toujours avec amour, découvrez toute la cuisine de Véronique sur son blog Les Recettes de Vero.

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