Autres desserts, recettes originales…

Découvrez dans cette rubrique des recettes de desserts originales ou inclassables ! Entre les brioches, les madeleines, les financiers, les choux (par exemple le chou au chocolat), les nems sucrés, des recettes originales comme les whoopies, les pop cakes ou encore appelés les cake balls, mais également la très célèbre Salade de fruits, et même des cocktails chauds comme le Irish Coffee, des recettes traditionnelles enfin, par exemple avec la recette du pain perdu… les gourmands en manque d’idées y trouveront leur bonheur !





  • Entremet d’Automne

    Voici un grand classique de la pâtisserie française qui demande du temps et un peu de technicité pour sa réalisation, l’Entremet d’Automne.

    Je me suis lancée à l’occasion de l’anniversaire de mon fils, en complément d’un bavarois framboises, d’une tarte aux pommes avec son caramel au beurre salé et d’une brioche Nanterre.

    La qualité du chocolat est primordiale pour le goût d’ensemble. On obtient un ensemble léger très agréable en bouche.

    Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !

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  • Briochettes aux Framboises

    Briochettes aux framboises

    On profite de l’été indien et de la dernière production de framboise pour réaliser ces délicieuses Briochettes aux Framboises.

    Un dessert frais et fruité comme on les aime. La recette est composée d’une pâte à brioche que l’on garnit d’une crème à la vanille et de framboises fraîches.

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  • Entremets aux Fraises

    Entremets aux Fraises

    On profite de la saison des Fraises pour réaliser ce délicieux Entremets aux Fraises

    La base de l’entremets est composée de boudoirs mixés. La mousse est réalisée à partir d’une chantilly à la mascarpone.

    Vous pouvez réaliser cet entremets dans n’importe quel cadre à pâtisserie , il a été réalisé dans un cadre coeur pour la fête des mères.

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  • Madeleines de Commercy

    Madeleines de Commercy

    Symbole de la Lorraine, découvrez la recette des Madeleines de Commercy !

    Spécialité lorraine que le roi Stanislas à fait connaître. En 1755 la jeune Madeleine remplace le pâtissier du château et régale la cour du roi avec un petit gâteau doux et dodu de la grand-mère de Commercy. Le roi Stanislas est conquis et baptise cette gourmandise du prénom de le jeune fille.

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  • Nid de Pâques au Chocolat

    Nids de Pâques au Chocolat

    On termine notre repas de Pâques en gourmandise avec cet Nid de Pâques au Chocolat.

    La base est composé d’un gâteau au chocolat et aux noisettes décoré de chocolat blanc et d’oeufs en chocolat.
    Vous pouvez laisser libre court à votre imagination pour ce nid de Pâques.

    Cette recette de dessert de Pâques fera le plus grand effet pour finir votre repas de fête.

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  • Charlotte framboises chocolat

    Charlotte framboises chocolat sur lit de dacquoise amandes noisettes

    Découvrez la recette de la Charlotte framboises chocolat sur lit de dacquoise amandes noisettes. Cette Charlotte framboises chocolat est parfait pour un dessert de fête. Elle est réalisée sur une base de dacquoise amandes noisettes, avec insert à la framboise, mousse chocolat au lait et un disque de pâte d’amandes. Retrouvez les recettes gourmandes de Lire la recette de dessert

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  • Brioche à l'Ancienne

    Brioche à l’Ancienne

    La recette de la Brioche à l’Ancienne est parfaite pour le petit-déjeuner !

    Une recette de brioche moelleuse et légère pour accompagner votre café du matin ou du goûter.
    Toute la famille va se régaler avec cette recette de Brioche à l’Ancienne.

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  • Flan aux oeufs et au caramel

    Flan aux œufs et au caramel

    Voici la recette d’un Flan aux œufs et au caramel au bon goût de vanille et de caramel qui me rappelle mon enfance !

    Une recette simple de dessert qui fera le bonheur de toute la famille.
    Ce flan est parfumé à la vanille et recouvert de caramel.

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  • Bowl Cake

    Bowl Cake

    Découvrez la recette du Bowl Cake, la nouvelle tendance culianire.

    Le Bowl Cake, c’est un peu le même concept que les mug cakes mais avec un bol. Cela ressemble à du porridge et c’est très bon.
    Dans cette recette de Bowl Cake j’ai rajouté des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.

    Retrouvez toutes les recette d’Anna sur son blog La Cuisine d’Anna Purple. Elle aime cuisinez pour sa petite famille, une cuisine simple, facile et sans prétention, mais pleines de saveurs !.

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  • Cannelés Chocolat

    Cannelés Chocolat

    La recette des Cannelés Chocolat pour un goûter méga gourmand !

    Cette recette associe la recette des cannelés bordelais au goût du chocolat noir.
    Vous retrouverez la consistance des cannelés. Le rhum fait ressortir le goût du chocolat.

    Vous pouvez réaliser des mini cannelés au chocolat ou des plus grands.

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