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Recettes de Muffins

De nombreuses recettes de muffins sont proposées ici. Déclinables à l’infini, découvrez les muffins aux chocolat, les muffins au miel, les muffins aux fruits (pomme, poire, noix de coco, kiwi…), et même aux épices ( muffins à la cannelle, épices à pain d’épices…) !





  • Muffins chocolat lait de coco

    Muffins chocolat lait de coco

    De délicieux Muffins chocolat lait de coco qui vont plaire à tout le monde !

    Le lait de coco donne une petite touche en plus à ces muffins aux pépites de chocolat.
    Une recette de dessert simple à réaliser.

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  • Muffins aux poires

    Muffins aux poires

    Les muffins sont si simples à préparer et on peut les adapter en fonction de ce qu’on a dans le placard et de ses envies !

    Pour un dessert vite fait j’ai choisi d’incorporer des poires au sirop à la pâte et de faire un petit décor en chocolat pour une touche d’originalité.

    Découvrez la recette des Muffins aux poires.

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  • Muffins cannelle,chocolat et coca

    Muffins cannelle,chocolat et coca

    De délicieux petits muffins bien originaux car faits avec du coca !!! (recette adaptée toujours de mon même livre “Muffins, petits, délicats et irrésistiblement savoureux”).

    Par contre, rien à voir le coca avec la saveur des muffins, ils ne seront pas parfumés au coca mais ce dernier agit sur la texture du gâteau et le rend beaucoup plus moelleux ! Si vous êtes en rupture de coca pour pouvez donc utiliser une autre boisson gazeuse (eau…), l’effet sera au rendez-vous !

    Et c’est vrai que ces bons petits muffins étaient extremement moelleux !

    Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

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  • Muffins aux raisins frais

    Les raisins frais supportent mal la cuisson, ils sont donc peu utilisés en cuisine. Pourtant ils trouvent tout à fait leur place dans ces muffins aux raisins frais !

    Quelle surprise de sentir le raisin éclater sous la dent lorsqu’on croque dans le gâteau !

    Découvrez le blog de Laure, Popotes & Cocottes, elle y partage ses petits plats simples de tous les jours, un peu de salé et surtout beaucoup de sucré !

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  • Muffins Thé Matcha et Chocolat Blanc

    Muffins Thé Matcha et Chocolat Blanc

    Découvrez la recette de ces Muffins originaux au Thé Matcha et au Chocolat Blanc.

    Le Thé Matcha est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyé entre deux pierres.

    Ce Thé originaire du Japon est utilisé dans ce pays pour la fameuse cérémonie du Thé.
    Dans la cuisine occidentale il est utilisé pour aromatiser et colorer des plats et des desserts.

    J’ai associé le Thé Matcha au chocolat blanc pour obtenir un dessert encore plus gourmand !

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  • Muffins Carambar Pommes

    Muffins Carambar Pommes

    Attention addiction en vue … Vous allez dévorez ces Muffins Carambar Pommes !

    Les Carambar fondus rendent ces Muffins moelleux ! La pommes ajoute une pointe d’acidité à cette recette sucrée.

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  • Muffins chocolat lavande

    Muffins chocolat lavande

    Aujourd’hui, je vous propose de déguster (du regard…) un muffin alliant la force du chocolat et la douceur de la lavande.

    Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres desserts fantaisies : Fantaisies Sucrée.

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  • Muffins à la vanille

    muffins à la vanille

    Découvrez la recette des Muffins à la vanille, des muffins simple et délicieux.

    Certains jours, on a envie d’une recette simple et rapide pour se faire plaisir sans se prendre la tête !
    C’est le cas de cette recette de muffins à la vanille, très facile à réaliser mais très goûteuse !

    Découvrez tout l’univers de Marine à travers son blog gourmand : Marine is cooking !

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  • Mini muffins aux fruits rouges

    Mini muffins aux fruits rouges

    Des Mini muffins aux fruits rouges pour en faire qu’une bouchée 🙂

    Il me restait quelques fruits rouges, je ne savais pas trop quoi en faire ! A chaque fois que j’ouvrais le frigo ils me faisaient de l’œil… j’ai donc décidé de réaliser ces petits muffins.

    J’adore la pâtisserie, le fromage et le rose 🙂 Je vous invite à découvrir mon univers, ma passion : la cuisine à travers mon blog : Melie’s Cooking.

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  • Muffins pommes et fleur d'oranger

    Découvrez la recette des Muffins pommes et fleur d’oranger, des muffins légers et fruités !

    Peu de sucre, pas du tout de matière grasse, et des bonnes pommes du verger : trois raisons de craquer sans culpabiliser pour ces muffins délicatement parfumés à la fleur d’oranger!

    Découvrez le blog de Laure, Popotes & Cocottes, elle y partage ses petits plats simples de tous les jours, un peu de salé et surtout beaucoup de sucré !

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