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patisserie

Briochettes au coeur de Ferrero Rocher

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Prêts à vous régaler avec des briochettes inédites ?

Imaginez un petit pain au lait avec en son cœur un Ferrero Rocher qui n’a pas fondu à la cuisson. C’est bon de croquer à pleines dents dedans. Avec quelques éclats de nougatine sur le dessus des brioches, ces gourmandises sont parties comme des petits pains chez nous.
Conservées dans des boîtes en fer, elles se gardent facilement 2 jours.

Retrouvez la bulle de gourmandise de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur L’Accro au sucre a un blog !

Panna cotta aux noisettes, éclats de chocolat noir

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Une petite verrine très gourmande, alliant la subtilité de la noisette dans une panna cotta toute douce, à la force et au croquant du chocolat noir.

Découvrez la recette de la Panna cotta aux noisettes, éclats de chocolat noir !

Laurence vous invite à visiter son blog : Variations Gourmandes, elle y partage ses explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales.

Mangez des TiBiscuits pour Noël !

Mangez des TiBiscuits pour Noël !

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J’ai décidé de tester mes emportes pièces bonhommes en faisant des sablés à la noisette et de les déguiser en TiBiscuit, le personnage du dessin animé de Shrek.

Vous le connaissez ? C’est ce bonhomme constitué de pain d’épices et de boutons en bonbons… Sa seule peur est celle de se faire manger!

Retrouvez la bulle de gourmandise de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur L’Accroc au sucre a un blog !

Brioche aux pommes

Brioche aux pommes

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Aujourd’hui, une amie qui partage la même passion que moi pour la pâtisserie est venue « boulanger » avec moi. Elle avait une envie de brioche et moi de pommes. Qu’à cela ne tienne, nous avons mis nos idées en commun et voici comment la brioche aux pommes est née !

Belle, brillante, moelleuse et succulente, elle n’aura pas survécue longtemps. Voilà pourquoi vous ne verrez que la moitié de la brioche sur les photos … oups !

Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

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