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patisserie

Chaussons aux pommes

Atelier chaussons aux pommes en centre de loisirs

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Dans la vie de tous les jours, je suis animatrice auprès d’enfants, et la cuisine fait partie des activités proposées.

Mon atelier du jour était la fabrication de chaussons aux pommes à dévorer lors du goûter !

Les pâtissiers en herbe étaient âgés de 4 à 6 ans, j’ai donc choisi de prendre de la compte de pomme toute faite (afin d’éviter l’épluchage et la cuisson des pommes).

Découvrez ici la recette de ces chaussons aux pommes mais également la recette de la compote de pomme à faire soit même.

fondant chocolat et oursons en guimauve

Fondant oursons en guimauve et chocolat, crème anglaise aux Fraises Tagada

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Oursons en guimauve, Fraise Tagada, Smarties, chocolat, biscuits chocolatés… Cela ne vous laisse pas indifférent ?

Vous avez envie d’une recette sucrée régressive à souhait ?
Découvrez mon fondant chocolat et oursons en guimauve accompagnée de sa crème anglaise aux Fraises Tagada.

Retrouvez la bulle de gourmandise de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur L’Accroc au sucre a un blog !

Dracula Kiss Cupcakes

Dracula Kiss Cupcakes au coeur coulant de… framboise

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De quoi frimer pour votre repas d’Halloween : Les Dracula Kiss Cupcakes au coeur coulant de… framboise !!!

Connus aux US, ces cupcakes vampire se nomment ainsi car les deux traces rouges sur le dessus ressemblent terriblement à la morsure d’un vampire… Vite essayez aussi le « Baiser de Dracula » car ce gâteau -excusez-moi d’avance le jeu de mots- est une véritable tuerie !!!

Découvrez d’autres recettes personnelles et inratables de Viviana sur son blog : Menthe et Citron vert !

Brioche tressée de mon enfance au sucre de Rose

Brioche tressée de mon enfance au sucre de Rose

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Au ❤ d’Octobre Rose: le mois du dépistage et d’information!

Particulièrement sensible à l’opération Octobre Rose qui a pour objectif de sensibiliser le grand public au dépistage du cancer du sein, j’ai voulu réaliser une recette avec une soupçon de rose et tout en douceur… en hommage à toutes ces femmes qui nous ont quittés, mais aussi à celles qui ont lutté et remporté leur bataille contre la maladie ou qui luttent toujours ❤

Découvrez d’autres recettes personnelles et inratables de Viviana sur son blog : Menthe et Citron vert !

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