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Recettes de Tartes

Des recettes de tartes, tartelettes et même mini tartelettes sont déclinées dans cette rubrique. Vous y trouverez des tartes aux fruits de toutes les saisons : pommes, mirabelles, rhubarbe, melons, fraises ou encore citrouille. Mais également des tartelettes au chocolat, ou des tartes au fromage blanc. On vous présente également en image la conception d’un fond de tarte utilisable pour vos créations.

Cheese Cake banane et Caramel au beurre salé

Cheese cake bananes au caramel beurre salé

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C’est le deuxième cheese cake que je fais, le premier était à la vanille et mangues, il était très bon, mais celui-ci … huuuum … vraiment délicieux !!

A la base ça devait être un cheese cake aux oréos, j’avais tout acheté, mais comme j’aime bien surfer sur le net pour voir différentes recettes, je suis tombée sur le blog de  » Sunny Délices 100 % sans gluten « , où j’ai aperçu ce magnifique cheese cake qui me disait … mange- moi mange-moi …

Tourya vous accueille sur son blog, et vous propose des recettes salées et sucrées issu de ses deux cultures (marocaine de ses parents et française de naissance), rendez vous sur Maryse et Cocotte.

Tartelettes fines aux pommes

Tartelettes Fines aux Pommes et Caramel au Beurre Salé

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Vous me connaissez bien maintenant, vous savez que j’aime les pommes … surtout dans les pâtisseries.

J’ai donc profité des promos chez ma copine La Fée Dinette, pour faire le plein de gourmandise et entre autre la Crème Caramel et Fleur de sel de chez AixetTerra (une tuerie)…

La pomme et le caramel sont fait pour vivre ensemble donc je les ai marié dans un superbe dessert qui a fait son petit effet…

Retrouvez toutes les idées et recettes de desserts d’Isabelle sur son magnifique blog : Les Délices d’Isa.

Tarte de Linz

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La Tarte de Linz, est une recette de dessert autrichienne, à base d’un fond de tarte et de confiture avec un tressage sur le dessus.

Actuellement on la trouve également en Allemagne et en Alsace. La recette de la Linzer Torte est considérée comme une des recettes de tartes les plus anciennes.

Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

Galette à la pomme

Galette de la reine des pommes

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J’aime la galette, savez-vous comment ??? Quand elle est bien faite , avec des pommes dedans !!!

La galette des rois aux pommes est de loin ma préférée car beaucoup moins grasse et calorique que sa petite soeur à la frangipane…

Je ne me suis pas lancée dans la confection de la pâte feuilletée mais le résultat était là, craquante et fondante à la fois un vrai bonheur pour mes papilles de gourmande…

Retrouvez toutes les idées et recettes de desserts d’Isabelle sur son magnifique blog : Les Délices d’Isa.

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

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La tarte au citron meringuée est une recette de dessert qui rencontre toujours un franc succès !

Alors pour la petite histoire, si je vous propose aujourd’hui cette tarte c’est parce qu’on m’en a fait la demande. Une personne, fervente admiratrice de cette tarte qu’elle avait goûté il y a déjà quelques années, quand j’avais invité quelques amies. Je lui ai fait découvrir mon blog, et au fil des publications, me fait remarquer que je n’ai toujours pas fait cette fameuse tarte…

Tourya vous accueille sur son blog, et vous propose des recettes salées et sucrées issu de ses deux cultures (marocaine de ses parents et française de naissance), rendez vous sur Maryse et Cocotte.

Tarte aux pêches

Tarte « Coup de soleil » aux pêches

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« J’ai attrapé un coup d’soleil, un coup d’amour, un coup de je t’aime »….Lallalalllallllalllllaaaaaa

Je vous propose aujourd’hui, non pas de chanter du Richard Cocciante mais d’ensoleiller vos assiettes avec une Tarte aux pêches 🙂

Et pour lui donner bonne mine j’ai utilisé la poudre de biscuit rose de Reims, offert par mon partenaire la Maison Fossier.

Retrouvez toutes les idées et recettes de desserts d’Isabelle sur son magnifique blog : Les Délices d’Isa.

tarte au citron meringuée comme chez le pâtissier

Tarte au citron meringuée comme chez le pâtissier

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Si vous avez suivi l’émission du Meilleur pâtissier amateur sur M6 lundi soir, vous avez vu que les candidats devaient revisiter la tarte au citron meringuée. Eh bien moi je vous propose aujourd’hui une bonne tarte comme celle que vous pouvez trouver chez le pâtissier !

Voici donc la recette que j’utilise couramment. Vous pouvez même la réaliser la veille pour le lendemain, elle est même meilleure comme ça. Il suffit de la filmer et de la placer au frigo.

Retrouvez la bulle de gourmandise de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur L’Accroc au sucre a un blog !

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