Faites le plein de vitalité grâce à Vitamix

Le Printemps approche et avec lui ces envies de douceurs, de gourmandises, de couleurs, de fraîcheurs et de fruits !

Nos deux coups de coeur du moment, ils vont de pair : le Vitamix et le Smoothie !

Vos petits déjeuners seront bientôt pris sur la terrasse, au soleil et accompagnés, de brioches, de pain frais, de confiture et d’un délicieux smoothie de fruits frais fait maison grâce au Vitamix !

Kringle Estonien

Dans la catégorie boulange et brioche, je vous propose aujourd’hui le Kringle Estonien !

Une délicieuse brioche tressée fourrée à la cannelle … Mhhh le petit déjeuner s’annonce savoureux avec cette recette !

Pour la petite histoire, Kringle, nom d’origine germanique signifie « petit cercle ». Le Kringle est un dessert traditionnel qui nous vient d’Estonie.

Cinnamon rolls

L’accro à la cannelle que je suis ne pouvait pas passer à côté des Cinammons rolls !

Les Cinammons rolls d’origine Américaine sont des brioches roulées à la cannelle.

En bonne blogueuse culinaire que je suis, je passe beaucoup de temps sur la toile à la recherche de LA recette de dessert parfaite ! Et pour cette recette je me suis inspirée des Cinnamon rolls trouvés chez Frenchymilie, la recette elle même est tirée du livre : New York les recettes cultes.

Je n’ai pas été déçue ! La pâte à brioche est moelleuse, le goût de la cannelle est bien présent et le glaçage made in NYC avec le philadelphia ajoute encore plus de gourmandise

Semla

Pendant qu’en Aveyron, nous fêtons mardi gras avec des oreillettes, allons voir ce qu’il se passe dans le reste du monde et arrêtons nous quelques minutes en Suède … Oui car, eux aussi, fêtent Mardi Gras avec une pâtisserie ! Elle est appelé Semla.

La popularité des Semlor est tellement grande qu’ils se sont étendus aux pays voisins comme l’Estonie (Vastlakukkel), la Finlande (Laskiaispulla), le Dannemark (Fastenavnsboller) avec différentes variantes.

Cette boule de pain au lait brioché dont on a oté le chapeau et creusé le ventre pour y fourrer de la pâte d’amande surmontée de crème fouettée est tout simplement un délice à la pause café ! Nature ou flottant dans du lait chaud … à vous de voir.

Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

Galette des rois aux fruits confits

Ici dans le Nord, lorsque que vient l’épiphanie, on mange la frangipane mais aussi la galette beurrée. Personnellement je ne suis pas très fan de ces deux galettes, que je trouve un peu écoeurante ….

Moi celle que je préfère c’est le Royaume ! Pour moi c’est LA galette des Rois ! Ce bon goût de brioche parfumée à la fleur d’oranger, huummm….difficile pour moi, fille du Languedoc-Roussillon de trouver cette galette par ici…
Il a donc fallu que je la face moi même, et puis cela a permis de la faire découvrir ici

Cette recette a été publiée par Eva, pour en savoir plus sur son univers découvrez sur son délicieux blog La vie se mange.

Couronne des Rois aux Pralines Roses

Nous y revoilà. Comme chaque année, c’est l’Épiphanie. Il faut donc se renouveler et faire preuve d’originalité pour la traditionnelle galette des Rois.

Cette année, la première gourmandise chez nous sera la couronne des Rois aux Pralines Roses avec un soupçon de Rhum. Qui résistera à une mie moelleuse, fondante et sucrée à souhait?

Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !

Rétrospective 2012 (2/2)

Avant de découvrir les nouvelles recettes de desserts de 2013, retrouvez la suite de notre rétrospective de l’année passée.

On y découvre des desserts frais pour l’été, de quoi vous remontez le moral pour la rentrée, et quand Noël pointe le bout de son nez le blog est envahi de Bredele !
>Encore une fois Bonne Année à tous, qu’elle soit placée sous le signe de la douceur et des gourmandises !

Portrait de blog : J’amène le Dessert

On continue notre série de Portraits de blogs ! Pour que vous puissiez mieux les connaître, nous avons souhaité dédier les premiers portraits à nos contributeurs.

Cette semaine, on vous propose de découvrir Aude, au travers d’une interview venue de l’autre coté de l’Atlantique !

Qui est-elle ? Quelles sont ces inspirations culinaires ? A-elle des ingrédients ou des recettes de prédilection ?

Vous en saurez un peu plus en lisant le portrait de blog de
J’amène le Dessert !

Concours Anniversaire : réalisez l'une de nos recettes ! [terminé]

concours anniversaire dessertsConcours d’anniversaire : A vous de réaliser l’une de nos recettes !

Cakes and Sweets viens de souffler sa première bougie !

En 1 an, nous avons publié plus de 500 recettes de desserts et quelques 30 contributeurs nous ont rejoints.

Tout naturellement, nous avons souhaité vous remercier, vous chers visiteurs, vous chers lecteurs, de votre fidélité ! Et pour ce faire, nous organisons une série de 3 jeux concours !!!

Fermer
Copyright © 2011-2017
Fermer