Tarte aux Quetsches
La quetsche variante de la prune, est un fruit sucré et acidulé. Elle est reconnaissable à sa robe violette, sa chair jaune et sa forme allongée.
Foncez dans vos vergers, c’est la pleine saison !
Financiers Caramel au Beurre Salé
Je vous propose une nouvelle recette de financiers, les Financiers Caramel au Beurre Salé ! Une recette de dessert originale.
Les financiers sont des petites pâtisseries en forme de lingots d’or et à base d’amande en poudre, de blancs d’oeufs et de beurre. Le Caramel au Beurre Salé donne une touche de saveur en plus à cette recette.
Gâteau aux fruits rouges et caramel
Un Gâteau aux fruits rouges et caramel terriblement gourmand !
Le gâteau parfait pour un anniversaire ! Une génoise, des fruits et du caramel au beurre salé pour un dessert délicieux.
J’adore la pâtisserie, le fromage et le rose 🙂 Je vous invite à découvrir mon univers, ma passion : la cuisine à travers mon blog : Melie’s Cooking.
Cake Mojito
Serveuse… Un Mojito !!! Bon, je me suis pas encore transformée en barmaid alors je vous propose un délicieux Cake Mojito à la place !
Le Mojito c’est la boisson à la mode, alors pourquoi pas en faire une pâtisserie ! J’ai versé ma pâte dans des moules à Minis Cakes (si vous faites de même n’oubliez pas d’adapter le temps de cuisson) pour un buffet de bouchées.
Tout y est, la menthe, le citron, le rhum ! Un dessert original et moderne pour une recette qui reste simple à faire.
Bremand
Ce gâteau est constitué d’un palet breton recouvert de caramel au beurre salé, puis de pommes confites et d’une crème chantilly à la vanille.
Ce Bremand est sorti de mon imagination. Je l’ai baptisé « Bremand », contraction de l’adjectif de 2 régions françaises qui se crêpent souvent le chignon pour une histoire d’île … C’est donc une première façon de réunir ces 2 belles régions. Pourquoi ces régions ? Par ce que les ingrédients de ce gâteau en sont typiques pour la plupart.
Cela reste un gâteau classique cependant, avec une association pomme-caramel-vanille qui fonctionne parfaitement.
Retrouvez toutes les recettes sucrées et salées de Gaëtan sur son blog : Mes plaisirs sucrés et salées.
Tarte aux mirabelles
C’est la saison des mirabelles et j’ai de la chance cette année le mirabellier de mon verger porte beaucoup de fruits, c’est donc partie pour la tarte aux Mirabelles !
J’en profite également pour faire des réserves pour cet hiver.
Voici une recette qui me permet de faire 3 tartes aux mirabelles, une que nous dégustons de suite bien sûr et deux tartes que je mets au congélateur.
Caramel au beurre salé
Une gourmandise à ne pas laisser entre toutes les mains, découvrez la recette du Caramel au beurre salé !
Les recettes de dessert à base de Caramel au beurre salé sont nombreuses !
Tartinades, gâteaux, cupcakes, muffins, financiers ou encore verrines, avec le Caramel au beurre salé vos desserts auront ce goût bien particulier.
J’adore la pâtisserie, le fromage et le rose 🙂 Je vous invite à découvrir mon univers, ma passion : la cuisine à travers mon blog : Melie’s Cooking.
Eclairs pistache fraises
Une recette d’éclairs, idéale pour l’été avec ses fraises de saison mariées au goût savoureux de la pistache.
L’inspiration m’est venu de mon repas chez Jean Imbert organisé par Gloria . Le chef nous avait en effet proposé un éclair pistache et fraises que j’ai souhaité réaliser à ma façon, et dont voici le résultat.
Découvrez tout l’univers de Marine à travers son blog gourmand : Marine is cooking !
Biscuits cuillère pain d’épices
Voici un grand classique que je vous présente : les Biscuits cuillère.
L’occasion de revisiter ces Lady fingers en y ajoutant une pointe d’épices !
Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres desserts fantaisies : Fantaisies Sucrée.
Confiture Rhubarbe Banane
Une recette de confiture originale : la Confiture Rhubarbe Banane !
Pour un petit déjeuner réussi et partir du bon pied, pour faire des tartines gourmandes tout au long de la journée, optez pour l’alliance rhubarbe banane.
L’acidité de la rhubarbe est atténuée par la douceur de la banane.
