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Recettes de Confitures et Compotes

Dans cette rubrique toutes les confitures, gelées et compotes de fruits de saison y sont présentées ! Au printemps, découvrez la recette de la confiture de rhubarbe ou de la confiture de fraise. En été, les confiture de prune, la gelée de groseille de mirabelle ou encore la confiture de pêches jaunes sont à l’honneur. Durant l’automne et l’hiver, les compotes de pomme et la gelée de coing raviront vos papilles. En bonus, découvrez également une délicieuse recette de pâte à tartiner maison, sans huile de palme, elle ravira tous les gourmands.





  • Confiture Potimarron

    Confiture Potimarron

    Cette année la récolte des potimarrons a été importante dans notre potager alors quand je suis tombé sur cette recette de Confiture Potimarron je n’ai pas pu résister !

    Cette confiture est idéale pour vos tartines du matin avec son bon goût de marron et de vanille.
    Le potimarron s’associe parfaitement à des recettes sucrées.

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  • Gelée Framboise

    Gelée Framboise

    Pour un petit-déjeuner fruité, confectionnez une délicieuse Gelée Framboise faite maison.

    Les framboises sont passées à la centrifugeuse afin de garder que le jus pour préparer une gelée sans pépins.

    Gelée Framboise idéale pour vos tartines du matin.

    Temps de préparation : 1 heure

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  • Confiture Fraises Ananas

    Confiture Fraises Ananas

    Une Confiture Fraises Ananas qui sent bon l’été.

    La confiture de fraises est un classique dans la cuisine, j’ai décidé de varier un peu les saveurs en ajoutant de l’ananas.
    L’ananas apporte une touche d’acidité à la confiture.

    Cette confiture est délicieuse pour les tartines du petit-déjeuner.

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  • Confiture Mirabelles Quetsches

    Confiture Mirabelles Quetsches

    La rencontre de la Lorraine et de l’Alsace dans une recette de confiture !

    La fusion des régions c’est pas pour tout de suite, mais en cuisine les saveurs alsaciennes et lorraines se marient déjà très bien. Découvrez la recette de la Confiture Mirabelles Quetsches.

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  • Confiture Pêches de vigne

    Confiture Pêches de vigne

    Découvrez une nouvelle recette de confiture, la Confiture Pêches de vigne.

    La pêche de vigne est une variété de pêche avec une chair rouge foncé, une peau gris souris et avec une maturité assez tardive.

    La confiture est un excellent moyen de conservé ses fruits pour les déguster tout l’hiver. Les pêches de vigne donnent une confiture bien sucrée.

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  • Confiture de quetsches

    confiture de quetsches

    La Quetsche permet de confectionner unedélicieuse confiture.

    La quetsche variante de la prune, est un fruit sucré et acidulé. Elle est reconnaissable à sa robe violette, sa chair jaune et sa forme allongée.

    On en trouve en Alsace ou en Lorraine, où elles sont également consommer en tarte.

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  • Confiture de mûres

    Confiture de mûres

    La Confiture de mûres se déguste au petit déjeuner, au goûter ou à l’heure du thé.

    Une confiture pas trop sucrée, doucement acidulée et sans morceaux pour cette recette.

    La confiture de mûres est également utilisée pour la confection de la Tarte de Linz.

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  • Confiture de concombre, gingembre et vanille

    Confiture de concombre, gingembre et vanille

    Une délicieuse confiture de concombre assez épicée par le gingembre qui vous étonnera !

    Découvrez la recette de la Confiture de concombre, gingembre et vanille.

    Des recettes simples ou compliquées, gourmandes ou lights, rapides ou longues mais toujours avec amour, découvrez toute la cuisine de Véronique sur son blog Les Recettes de Vero.

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  • Confiture nectarines mûres

    Confiture Nectarines Mûres

    La Confiture nectarines mûres c’est du soleil dans un bocal …

    Cette confiture parfumée fera le bonheur des petits et des grands gourmands. Facile à préparer, vous pourrez vous régaler à toute heures de la journée avec un bonne tartine !

    Rien ne vaut une délicieuse confiture faite maison et préparée avec amour …

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  • Confiture de Prunes

    Confiture de Prunes

    La confiture de Prunes est une confiture parfumée et doucement acidulée pour de délicieuses tartines !

    La prune est un fruit à l’utilisation multiple. On la consomme en fruit cru , mais aussi en dessert et évidemment en confiture.

    On peut également conserver la prune en bocaux pour la consommer plus tard.

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