Découvrez la recette du Biscuit Fourré que j’ai réalisé pour la fête des mère.
Une délicieuse génoise garnie de crème au beurre.
Heureuse maman de quatre grands enfants, je leur concocte de succulents petits plats, mais aussi d'excellents desserts... La cuisine traditionnelle fait partie intégrante de mon quotidien, mais je sais aussi faire preuve d'originalité dans la préparation de mes gâteaux et biscuits en tous genres.
Une délicieuse génoise garnie de crème au beurre.
La base de l’entremets est composée de boudoirs mixés. La mousse est réalisée à partir d’une chantilly à la mascarpone.
Vous pouvez réaliser cet entremets dans n’importe quel cadre à pâtisserie , il a été réalisé dans un cadre coeur pour la fête des mères.
Une recette de dessert simple et rapide à faire qui se fait à la dernière minutes pour pouvoir les déguster encore tièdes.
La base du cheesecake est composée de boudoirs ou de spéculoos. L’appareil est constitué de fromage blanc et fromage frais.
La recette est une recette allemande avec du gotterspeise au citron, une sorte de gélatine aromatisée.
Vous pouvez remplacer le gotterspeise par de la gélatine ou de l’agar agar (si vous préférez les produits naturels).
Variez les fruits en fonction de saisons et de vos envies !
Ce dessert est composé d’une dacquoise au chocolat noir, du croquant crêpes dentelles et pralinoise, une mousse chocolat blanc et des fraises.