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Cheesecake

Détour par l’Amérique avec une recette de Cheesecake.

Du Philadelphia, des Spéculoos et voici un dessert absolument délicieux !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Puissance du four : 160°C (Th 5)
Temps de repos : 4 heures


Ingrédients :

– 300 g de Philadelphia
– 2 oeufs
– 100 g de sucre
– 50 g de beurre
– 200 g de Spéculoos

Préparation du Cheesecake:

Cheesecake

Je commence par préchauffer le four à 160°C (Th 5).

Je fais fondre le beurre (quelques secondes au micro-onde).
Je mixe les Spéculoos, et j’y rajoute le beurre fondu.

Je tapisse le fond d’un moule à manqué avec le mélange.

Dans un bol je mélange à l’aide d’un fouet le Philadelphia avec le sucre et les deux oeufs.

Je verse ce mélange sur les Spéculoos.

J’enfourne le Cheesecake 40 minutes dans un four à 160°C (Th 5).

Un fois refroidi je démoule le Cheesecake et je le met au frais durant 4 heures.

Matériel :

Le moule à manqué pour cuire vos gâteaux. (acheter ce matériel)

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Recette de dessert publiée par

Aude

Je cuisine depuis mes 12 ans, en suivant les traces de ma grand-mère alsacienne. Ma passion : préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent. Sur Cakes and Sweets.fr je vous présente mes créations, mais également des classiques que j'ai revisités à ma façon. Auto entrepreneuse et blogueuse à temps plein depuis août 2014, je vais vous faire découvrir mon univers ! Suivez-moi sur : Hellocoton | Google+ | Instagram
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8 commentaires pour “Cheesecake”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. arthemis dit :

    alors la , c’est de la voyance , moi qui justement chercher une recette de cheesecake avec des spéculoos , ce matin méme j’avais du philadelphia dans les mains pour en faire un et puis je me suis dit plutard , mais la c’est différent faut que j’essaye ta recette, demain je cours au supermarché pour acheter les ingrédients , j’en bave sur mon clavier , bravo ;)….et un grand merci ma belle , bon lundi

  2. Fourchette dit :

    j’adore ce dessert….

  3. arthemis dit :

    recette tester , et largement approuvé ,j’ai poster sur mon blog , un grand bravo , elle est simple et économique , peu de temps , peu d’ingrédient et maxi gourmandises , merci ma belle je me régal , bises bon mardi .

  4. séve dit :

    bonjour
    votre recette sera mon premier essaie en cheesecake j en chercher une au speculoos et simple a faire pour une premiére en plus sa as l air trop bon
    j attend de recevoir mon moule et hop j irais chercher tous les ingrédients :)

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