Flan cannelle et orange

Voici une recette de flan à la cannelle et à l’orange, qui combine des saveurs chaudes et acidulées pour un dessert délicieusement réconfortant.

Cette recette simple et savoureuse de flan cannelle et orange vous permettra de préparer un dessert irrésistible en peu de temps !
Réchauffez vos papilles avec ce flan à la cannelle et à l’orange, une recette onctueuse qui mêle douceur épicée et notes acidulées.

Gâteau aux carottes

Retrouvez ma recette du gâteaux aux carottes avec de la cannelle et des noix de pécan.

Le gâteau aux carottes trouve son origine en Suisse et également connu dans le monde anglo-saxon comme carotte cake.
Aux Etats-Unis, une journée lui est même consacré à l’occasion du National Carrot Cake Day.

Beignets Lorrains

Aujourd’hui c’est mardi-gras, je vous propose une recette express avec ces Beignets Lorrains.

La recette de ces beignets de carnaval ne comporte pas de levure, donc pas de temps de pause, aussitôt faits, aussitôt cuits et mangés !

Grâce aux blancs d’oeufs battus en neige, la pâte à beignets est moelleuse.
Vous pouvez les manger natures, ou accompagnés de confitures, ou de pâte à tartiner.

Entremets Pommes Caramel – Carapple

Carapple, à prononcer avec l’accent anglais. Oui j’aime bien les fusions de mots qu’on appelle « mot-valise » (Maître Capello bonjour …). Ce nouvel entremets est constitué de cara(mel) et de pommes (apple en anglais), c’est donc tout naturellement que je l’ai appelé Carapple.

Nous étions 4 … et bien, on a plié cet Entremets Pommes Caramel ! On n’en a pas laissé une miette … normalement c’est un entremets pour 6/8 personnes … Bref, il était délicieux !

Sur une base de pain d’épices, une mousseline caramel au beurre salé avec un clafoutis de pommes, confit de pomme verte et pain d’épices en insert. Le tout enrobé d’un glaçage caramel.

Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

Pancakes cannelle

Voici une recette parfaite pour la chandeleur, des Pancakes cannelle.

Bien évidemment pas besoin d’être à la chandeleur pour avoir envie de manger des pancakes au goûter ou au petit déjeuner.

Cette recette est simple à faire et elle ravira les gourmands ! Vous pouvez ajouter de la confiture, du miel ou de la pâte à tartiner sur les pancakes si vous souhaitez.

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