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Dents de loup au cacao

Les dents de loup sont une spécialité de l’Est de la France ! A l’aide d’une plaque en forme de dents, on confectionne ces petits biscuits.

Leurs saveurs sont variées, j’ai choisi pour mes premiers essais les dents de loup au cacao ! Ils n’ont pas résisté très longtemps aux gourmands…

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)


Ingrédients pour 100 dents de loup :Préparation des dents de loup

– 250 g de beurre pommade
– 250 g de sucre
– 3 oeufs
– 350 g de farine
– 3 cuillères à soupe de cacao

Préparation des dents de loups au cacao :

Je préchauffe le four à 180°C (Th 6).

Je commende par battre le beurre pommade et le sucre en mousse.Dents de loup au cacao

Je rajoute les oeufs un à un tout en continuant de battre

J’incorpore la farine et le cacao et je mélange pour obtenir une pâte homogène.

Je dispose au creux de chaque sillon de la plaque Dents de Loup à distance égale une petite cuillère à café de pâte.

J’enfourne durant 15 minutes. Je les démoule sur une grille et après refroidissement je les conserve dans une boite hermétique.

Matériel :

La plaque Dents de Loup indispensable pour la confection des dents de loup.

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Recette de dessert publiée par

Aude

Je cuisine depuis mes 12 ans, en suivant les traces de ma grand-mère alsacienne. Ma passion : préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent. Sur Cakes and Sweets.fr je vous présente mes créations, mais également des classiques que j'ai revisités à ma façon. Auto entrepreneuse et blogueuse à temps plein depuis août 2014, je vais vous faire découvrir mon univers ! Suivez-moi sur : Hellocoton | Google+ | Instagram
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1 commentaire pour “Dents de loup au cacao”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. Vero dit :

    Faisant des bredeles depuis mon enfance ( j ai 48 ans ), j en fais chaque année + de 10 sortes, j apprécie énormément vos recettes. Merci à vous.

Notre blog se nourrit de vos commentaires. N'hésitez pas à poster vos avis, vos questions, vos suggestions... :


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