recherche recette Rechercher sur le site :

Vous êtes ici : Accueil » Recettes de Gâteaux » Gâteau Marbré Cacao Noix de Coco
index recettes desserts Index des recettes   |   newsletter recettes Newsletter   |   Imprimer Imprimer   |   commentaire recette Aucun commentaire   |  

Gâteau Marbré Cacao Noix de Coco

Les beaux jours arrivent et avec eux l’envie de recettes gourmandes et colorées ! En attendant les premiers fruits, découvrez la recette du Gâteau Marbré Cacao Noix de Coco aux couleurs printanières.

Ce Gâteau Marbré Cacao Noix de Coco ravira les gourmands !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Ingrédients :

– 200 g de beurre pommade
– 200 g de sucre de coco
– 4 oeufs
– 16 cl de lait
– 300 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 60 g de noix de coco râpée
– 60 g de cacao

Préparation du Gâteau Marbré Cacao Noix de Coco :

Gâteau Marbré Cacao Noix de Coco

Je préchauffe le four à 180°C (Th 6).

Je sépare les blancs des jaunes
Je bats en mousse le beurre pommade et le sucre de coco, j’ajoute les jaunes d’oeufs un à un, puis le lait.

J’incorpore la farine avec la levure chimique.
Je bats les blancs en neige ferme et les incorpore les délicatement à l’appareil à l’aide d’une maryse.

Je sépare la pâte en deux parties égales.
Dans l’une je verse la noix de coco et dans l’autre le cacao.
Je mélange pour obtenir deux appareils homogène.

Dans un moule à charnière préalablement beurré je verse une première couche de pâte à la noix de coco, puis une de pâte au cacao, j’alterne les couches jusqu’à n’avoir plus de pâte et à l’aide d’un pic je trace des cercle pour marbré le tout.

Je place le Gâteau Marbré Cacao Noix de Coco au four à 180°C (Th 6) durant 40 minutes.

J’ai ici décoré le gâteau avec un glacage au cacao et des fleurs pour donner une touche printanière à ce dessert.

Gâteau Marbré Cacao Noix de Coco

Partager cette recette de dessert :
Noter : 1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (Pas encore de note)
Loading...

Recette de dessert publiée par

Aude

Je cuisine depuis mes 12 ans, en suivant les traces de ma grand-mère alsacienne. Ma passion : préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent. Sur Cakes and Sweets.fr je vous présente mes créations, mais également des classiques que j'ai revisités à ma façon. Auto entrepreneuse et blogueuse à temps plein depuis août 2014, je vais vous faire découvrir mon univers ! Suivez-moi sur : Hellocoton | Google+ | Instagram
Laisser un commentaire

Pas encore de commentaire... Soyez le premier à laisser votre avis sur cette recette de dessert.

Notre blog se nourrit de vos commentaires. N'hésitez pas à poster vos avis, vos questions, vos suggestions... :


Vous appréciez cette recette de dessert ? Vous aimerez aussi...