Est-il possible de congeler les macarons, les coques vides, les ganaches ?
Voilà une question qui taraude bon nombre de personnes… L’équipe de Macaron Passion y a répondu avec précision.
Les desserts peuvent être préparés à l’avances et congeler. Il ne faut jamais recongeler un produit décongeler. Découvrez quelques conseils pour la congélation des macarons !
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