Ingrédient : fruits confits

Le principe des fruits confits est de remplacer l’eau contenue dans les fruits par du sucre. Le sucre est un excellent conservateur. Le processus de confisage, doit s’effectuer lentement. Les fruits confits peuvent être utilisés dans un cake, dans un gâteau ou être manger tel quel.

• Brioche des Rois Fruits Confits

  10 janvier 2017, 22:43 - Recette de dessert publiée par Aude
  

  Retrouvez la recette de la Brioche des Rois Fruits Confits.

  Une recette de couronne des rois aromatisée à la fleur d’oranger et décorée avec des fruits confits.

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• Sablés aux pépites de fruits

  16 juillet 2013, 12:13 - Recette de dessert publiée par Fantaisies Sucrées
  

  Des sablées aux pépites de fruits, voici une recette colorée pour l’été ! Ces sablés aux pépites de fruits sont parfaits pour le goûter des petits vacanciers en culottes courtes.

  Une recette rapide qui nécessite peu d’ingrédients. Ouvrez vos placards et le tour est joué !

  Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres desserts fantaisies : Fantaisies Sucrée.

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• Galette des rois aux fruits confits

  9 janvier 2013, 07:22 - Recette de dessert publiée par Eva
  

  Ici dans le Nord, lorsque que vient l’épiphanie, on mange la frangipane mais aussi la galette beurrée. Personnellement je ne suis pas très fan de ces deux galettes, que je trouve un peu écoeurante ….

  Moi celle que je préfère c’est le Royaume ! Pour moi c’est LA galette des Rois ! Ce bon goût de brioche parfumée à la fleur d’oranger, huummm….difficile pour moi, fille du Languedoc-Roussillon de trouver cette galette par ici…
  Il a donc fallu que je la face moi même, et puis cela a permis de la faire découvrir ici

  Cette recette a été publiée par Eva, pour en savoir plus sur son univers découvrez sur son délicieux blog La vie se mange.

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• Orangettes au chocolat

  5 janvier 2013, 07:16 - Recette de dessert publiée par Laurence
  

  Des écorces d’oranges confites, moelleuses et fondantes, délicatement enrobées de chocolat noir …   Qui résisterait à ces gourmandises exquises ?

  Si vous disposez d’un peu de temps et d’ oranges bio ou non traitées, n’hésitez pas à vous lancer dans leur réalisation, vous ferez des heureux autour de vous !

  Et surtout prenez garde, car ces petites merveilles ont tendance à se volatiliser très très rapidement !

  Laurence vous invite à visiter son blog : Variations Gourmandes, elle y partage ses explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales.

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• Cake aux fruits confits

  11 février 2012, 08:58 - Recette de dessert publiée par Virginie
  

  Des petits cakes pour le gouter, le petit dejeuner ou l’heure du thé !

  Une recette toute simple, à déguster avec un bon thé ou un bon chocolat chaud pour se réchauffer, idéal en ce moment !

  Retrouvez toutes les recettes de Virginie sur son savoureux blog : Un Brin d’Amour en Cuisine.

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