Archives mensuelles

mai 2013

Quatre quarts au citron

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Voici un gâteau que j’adore mais que je n’avais pas encore testé le Quatre quarts … C’est chose faite, et franchement je sens que je vais le décliner à tous les parfums.

Le principe du quatre quart est simple, le même poids d’œuf, de farine, de sucre et de beurre.

J’ai choisi de l’aromatiser au citron, mais je pense que nature, il doit être aussi bon…

Retrouvez toutes les idées et recettes de desserts d’Isabelle sur son magnifique blog : Les Délices d’Isa.

Squares choco carambar

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Voilà, on y est c’est le week-end et il pleut … donc pour ceux qui auraient besoin d’un remontant je vous propose cette recette de squares choco-carambar (extraite de Carambar, les tout-petits de Marabout)

Cette recette de dessert une belle tuerie comme on les aime à la maison !

Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

Galette à la mousse pâtissière sans sucre

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Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une petite recette sans sucre, que j’ai eu l’occasion de réaliser lors d’un de mes régimes.

Même si l’on n’est pas au régime, je dois reconnaître que cette recette allie plaisir, saveur et gourmandise sans calorie…alors pourquoi s’en priver?

Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

Troubadour

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Je vous présente donc, le Troubadour, bavarois caramel et lait d’amandes sur dacquoise amandes chocolat. Quelques poires williams caramélisées viendront apporter de la matière à cet entremets du Maître Pâtissier Pascal POCHON.

Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

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