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Cake à la banane

Découvrez la recette du Cake à la banane, un dessert sans matière grasse.

La banane remplace ici le beurre : elle est moins grasse et elle est plus parfumée. Que demander de plus?

Découvrez le blog de Laure, Popotes & Cocottes, elle y partage ses petits plats simples de tous les jours, un peu de salé et surtout beaucoup de sucré !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Ingrédients :

– 2 bananes
– 3 œufs
– 10 cl de lait
– 130 g de sucre
– 180 g de farine
– 2 belles pincées de cannelle
– 1/2 sachet de levure

Préparation du Cake à la banane :

Préchauffer le four à 180°C

Écraser les bananes dans un saladier.
Ajouter le sucre, la cannelle et le lait. Bien mélanger. Ajouter les œufs, puis la farine et la levure. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

Beurrer un moule à cake. Y verser la pâte.

Enfourner le Cake à la banane et faire cuire 45 à 50 min à 180°C.

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Recette de dessert publiée par

Popotes & Cocottes

A 2 ans je faisais mes premiers pas en cuisine. Assise sur la table, armée d'une cuillère en bois, je "touillais" les pâtes à gâteaux. A 12 ans, je faisais mes premiers biscuits toute seule comme une grande. A 20 ans, j'improvisais des recettes inconnues dans ma micro cuisine d'étudiante. A 25 ans, je me lançais dans l'aventure du blog avec Popotes & Cocottes. L'occasion de faire partager mes petits plats simples de tous les jours, un peu de salé, surtout beaucoup de sucré. Je reste fidèle aux classiques madeleines et muffins, je suis devenue accro aux crumbles, de temps en temps j'ose les macarons et les cupcakes. Mon objectif pour la trentaine ? Réussir la crème chantilly ! Suivez-moi sur : Facebook
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