Retrouvez la recette d’un dessert de fête avec cet Entremets Chocolat Ruby.
Une base de daquoise, recouverte d’un sablé reconstitué, d’une ganache montéee effet Straciatella avec le chocolat ruby et d’un insert crémeux fraise et chocolat ruby.
J’ai choisi un décor d’anniversaire avec des fleurs et un cake topper en bois.
Ingrédient : chocolat ruby
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Entremets Chocolat Ruby
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Cake Vanille Insert Chocolat Ruby
La recette du Cake Vanille Insert Chocolat Ruby. Un cake moelleux à la vanille, une ganache au chocolat ruby et un glaçage au chocolat ruby et pralin.
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