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Pommée

Un gâteau, fondant au bon goût de pommes avec une pointe de rhum, exquis! Trop bon!!!!

Cette recette a été préparée par Elise. Découvrez dès maintenant son délicieux blog : Willem et Suzan, les bonnes recettes de ma petite famille !

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Puissance du four : 200°C (Th 7)



Ingrédients pour une grande tarte :

– 2 belles pommes
– 250 g de farine
– 200 g de sucre (140 g de sucre blanc et 60 g de vergeoise blonde)
– 100 g de beurre demi-sel
– 1 pincée de sel
– 60 cl de lait
– 2 gros oeufs
– 1 sachet de levure
– 2 bouchons de rhum


Préparation :

Préchauffer le four à 200°c.
Fouetter le sucre avec la pincée de sel et les oeufs.
Incorporer peu à peu la farine et la levure.
Ajouter enfin le beurre fondu dans le lait tiède (au micro-ondes), puis le rhum.

Eplucher et couper les pommes en tranches d’épaisseur d’1 petit cm.
Verser la pâte dans moule à tarte en silisone. Déposer les pommes sur le dessus.
Enfourner 35 minutes en mode traditionnel.
Servir tiède ou froid.

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Recette de dessert publiée par

Elise

Vraie passionnée de cuisine depuis ma plus tendre enfance, je partage tout ce que j'ai appris auprès de mes parents et grands-parents avec mes enfants et tous ceux que j'aime. On m'a enseigné le goût des bons petits plats, des bons ingrédients, les traditions de la famille et de ma région. En tant que flamande, j'aime partager, découvrir, et apporter de la chaleur dans mon foyer avec une cuisine traditionnelle ou innovante. Et le plus grand bonheur est de voir le plaisir qu'ont mes deux enfants Willem et Suzan à m'aider et surtout à déguster ce qui est agréablement concocté ! Découvrez mon blog : Willem et Suzan.
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3 commentaires pour “Pommée”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. lelkic marie-christine dit :

    bonjour,
    question : faut-il battre les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’il blanchisse ?

  2. Elise dit :

    Oui il vaut mieux bien battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse pour obtenir un mélange bien homogène.

  3. Miam!!! On l’adopte!

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