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Muffins au sirop d'agave et citron

Découvrez la recette des Muffins au sirop d’agave et au citron.

Qui a dit qu’un muffin ne pouvait pas être léger, moelleux à souhait et sans sucre ?
Pas moi ! Une recette de dessert à tester d’urgence…

Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres desserts fantaisies : Fantaisies Sucrée.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

– 3 oeufs
– 175 g de crème liquide
– 175 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 100 g de sirop d’agave
– 1 c. vanille
– 1 c. à café d’arôme citron
– 1 c. à café de miel d’acacia (facultatif)

Préâration des Muffins au sirop d’agave et au citron, à vos tabliers :

Préchauffer le four à 180°.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Réservez.

Dans un autre saladier, mélanger la crème, le sirop d’agave, la vanille, les jaunes d’oeufs, la farine et la levure. Une fois la pâte homogène, ajouter l’arôme citron.

Ajouter délicatement les blancs en neige à la pâte, puis verser dans les moules à muffins.

Enfourner les Muffins au sirop d’agave et au citron pendant 18 min.

Laisser refroidir les Muffins au sirop d’agave et au citron et verser une cuillère de miel sur le dessus pour faire ressortir le goût du citron.

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Recette de dessert publiée par

Fantaisies Sucrées

Bienvenue dans ma patisphère, un blog sucré où la gourmande que je suis vous fais partager ses créations, ses fantaisies en toute simplicité. C’est en devenant maman de deux petits chérubins que ce passe-temps s’est transformé en passion. Mettre en scène mes réalisations afin de les partager avec mes proches ainsi qu'avec vous est un vrai bonheur . Venez partager mes fantaisies sucrées sur mon blog Fantaisies Sucrée. Suivez-moi sur : Hellocoton et sur ma page Facebook.
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2 commentaires pour “Muffins au sirop d'agave et citron”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. JLM Diffusion dit :

    Une recette gourmande et facile à cuisiner. En plus le sirop d’agave et les citrons se marient très bien
    merci

  2. Fazou dit :

    J’ai fait cette recette aujourd’hui(15/04/2015) et toute ma petite famille a aimé.
    Merci pour cette recette.

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