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Muffins tout chocolat et cranberries

Au goûter ou au petit-déjeuner, on craque pour de délicieux muffins au chocolat et aux cranberries !

Cette recette a été publiée par Eva, pour en savoir plus sur son univers découvrez sur son délicieux blog La vie se mange.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Puissance du four : 200°C (Th 7)


Ingrédients pour une douzaine de muffins :

– 200g de farine
– 150g de chocolat pâtissier
– 175g de sucre en poudre
– 1 sachet de levure
– 160g de beurre
– 150ml de lait
– 2 oeufs
– 2 poignées de cranberries

Préparation des Muffins tout chocolat et cranberries : Muffins tout chocolat et cranberries

Préchauffez le four à 200°.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Faites fondre le beurre avec le chocolat en morceaux, puis ajoutez au mélange oeufs + sucre.
Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien.
Versez ensuite le lait, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Ajoutez les cranberries tout en mélangeant.

Versez la préparation dans des moules à muffins.
Enfournez les Muffins tout chocolat et cranberries durant 20 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler, afin de ne pas “casser” les Muffins tout chocolat et cranberries.

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Recette de dessert publiée par

Eva

Gourmande et aimant cuisiner, j’ai décidé de créer mon blog La vie se mange en 2010, afin de partager mes recettes et ma passion pour la cuisine. Originaire du Gard, j’habite désormais dans le Nord, et j’aime marier les saveurs de ces deux régions. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes, j'aime tester de nouvelles choses avec une petite préférence pour les desserts. En attendant de pouvoir partager ma passion avec ma fille qui arrivera dans quelques mois, je régale mon mari, qui se transforme régulièrement en testeur ! Suivez-moi sur : Hellocoton | Facebook
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1 commentaire pour “Muffins tout chocolat et cranberries”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. Abert Brigitte dit :

    sont délicieux faut mettre 250g de farine au lieu de200g

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